Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z cukinii do obiadu

24.07.2024 Odsłon: 10558
5.0 (9 oceny)
Sałatka z cukinii do obiadu
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z cukinii do obiadu to doskonała alternatywa dla tradycyjnej mizerii. Dodatek salami wzbogaci jej smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluski śląskie ze skwarkami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie ze skwarkami.

Dania główne Kluski śląskie ze skwarkami.

Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...

Odsłon: 47

30 min
3
Tort z wątroby wieprzowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tort z wątroby wieprzowej.

Przekąski Tort z wątroby wieprzowej.

Dzisiaj tort z wątroby z pysznym farszem. Tort jest prosty i szybki w przygot...

Odsłon: 28

60 min
1
Racuchy z bananem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananem.

Desery Racuchy z bananem.

Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...

Odsłon: 88

15 min
1
Ciasto truskawkowa fantazja
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto truskawkowa fantazja

Ciasta Ciasto truskawkowa fantazja

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z truskawkami i galaretką trus...

Odsłon: 172

30 min
2
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
smaker
smaker
Desery

Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Desery Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...

Odsłon: 4174

15 min
10
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 4204

30 min
13
Sałatki
Sałatka z cukinii do obiadu
Sałatka z cukinii do obiadu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mała cukinia
  • 150 g salami w plastrach
  • 1 pomarańcza
  • 1 papryka czerwona
  • kilka oliwek
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • kilka gałązek świeżego szczypiorku
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki śmietany 12%
Sposób przygotowania:
1

Cukinię umyj. Młodą możesz zostawić w skórce, a starszą obierz. Pokrój w cienkie plasterki albo półplasterki. Podlej sokiem z cytryny i oliwą. Oprósz solą. Odstaw w misce.

2

Plastry salami pokrój w paski. Pomarańczę obierz i podziel na cząstki. Każdą cząstkę pokrój na mniejsze kawałki, usuwając pestki. Paprykę umyj, przekrój na pół i usuń nasiona. Pokrój w cienkie paski.

3

Oliwki przekrój na plasterki.

4

Świeżą natkę pietruszki i szczypiorek umyj i osusz. Drobno posiekaj.

5

W dużej misce wymieszaj cukinię, salami, pomarańczę, paprykę i oliwki. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek.

6

Sałatkę dopraw solą i pieprzem do smaku. Połącz jogurt ze śmietaną. Dodaj do pozostałych składników. Delikatnie wymieszaj.