Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami i jajkiem

08.09.2022 Odsłon: 825
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Sałatka idealna na koniec lata, w trzech kolorach: żółtym, białym i zielonym, pachnąca świeżym koperkiem, polana wyrazistym sosem na bazie octu winnego i tegorocznego aromatycznego miodu. Wyrazistości i charakteru dodaje jej czosnek i świeżo kiszone ogórki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa marchewkowa krem

Zupy Zupa marchewkowa krem

Zupa marchewkowa to propozycja na lekkie i szybkie danie, które świetnie rozg...

Odsłon: 34

15 min
0
ciacho50
ciacho50
Dania główne

Chaczapuri

Dania główne Chaczapuri

Chlebek serowy, pochodzi z kuchni gruzińskiej.

Odsłon: 26229

60 min
44
GosiaMaPrzepis
GosiaMaPrzepis
Dania główne

Burger wege z buraków

Dania główne Burger wege z buraków

Wege burger bezmięsny.

Odsłon: 144

60 min
1
agnes72
agnes72
Dania główne

Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie

Dania główne Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie

Jedliście kiedyś takie gołąbki? jeśli nie to gorąco zapraszam po przepis będz...

Odsłon: 2496

60 min
5
Małgorzata888
Małgorzata888
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Bardzo smaczny, delikatny. Prosty w wykonaniu. Trochę pracochłonny, ale warto.

Odsłon: 7489

>60 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Faworki

Desery Faworki

Prosty przepisy na przepyszne faworki, kruche, lekkie jak puszek i bardzo sma...

Odsłon: 282

60 min
1
Sałatki
Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami i jajkiem
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • -500 g fasolki szparagowej żółtej
  • -4 średniej wielkości ugotowane ziemniaki
  • -1 cebula sałatkowa
  • -1-2 ogórki kiszone
  • -6 łyżek oleju rzepakowego
  • -1 łyżka płynnego miodu
  • -2 łyżki octu winnego białego
  • -2 ząbki czosnku
  • -4-5 jajek ugotowanych na twardo
  • -2 łyżki majonezu
  • -zielony koperek
Sposób przygotowania:
1

Olej wymieszać z octem i miodem na gesty, kremowy sos, dodać posiekany i roztarty z niewielką ilością soli czosnek, wymieszać.

2

Fasolkę ugotować w wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru, odcedzić, pokroić na małe kawałki.

3

Ugotowane ziemniaki i ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka

4

Ugotowane ziemniaki i ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka. Ułożyć w salaterce ziemniaki, na nie cebulę, następnie ogórki, posolić i oprószyć pieprzem, skropić częścią sosu. Ułożyć warstwę fasoli, skropić sosem, posolić i posypać obficie koperkiem. 4 jajka posiekać ułożyć na zieleninie, polać majonezem i znowu posypać koperkiem.

5

Udekorować sałatkę cząstkami pozostałych jajek. Odstawić sałatkę przed podaniem na 2-3 godziny do lodówki. Podawać z dodatkiem pieczywa.