Smaker

Sałatka z grillowaną cukinią

19.09.2022 Odsłon: 369
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Sałatka zrobiona na szybko z tego co było w lodówce przy okazji imprezy grillowej. Cukinia idealnie pasuje do pozostałych składników. Smakuje rewelacyjnie, więc dzielę się przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5383

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1229

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1778

60 min
16
Sałatki
Sałatka z grillowaną cukinią
Autor:
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cukinia
  • 1 sałata rzymska
  • 100 g sera sałatkowego lub fety
  • 1 czerwona cebula
  • garść prażonych ziaren słonecznika
  • ok 50-70 ml oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka listków bazylii do ozdoby
  • Sos:
  • ok 70 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • odrobina octu jabłkowego lub soku z cytryny do smaku
  • 1 przeciśnięty ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Sos: Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać.

2

Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry ok. 1,5 cm. W misce wymieszać oliwę z przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Dodać cukinię, dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie cukinię przyrumienić na grillu lub patelni grillowej. Po usmażeniu pokroić na kawałki. W misce wyłożyć pokrojoną sałatę rzymską, na nią nałożyć cukinię, cienkie plasterki cebuli, kawałki sera sałatkowego, garść prażonych ziaren słonecznika. Górę polać sosem, przyozdobić bazylią i można jeść. Sałatka jest przepyszna :-) SMACZNEGO!!!