Smaker

Sałatka z indykiem i grzankami

01.10.2021 Odsłon: 6792
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Pyszna lekka sałatka z sałaty rzymskiej i rukoli w sosie vinegret, z dodatkiem tego, co akurat było pod ręką, wyszła niesamowicie dobra. Niewiele trzeba, żeby zjeść coś pysznego. Zachęcam do zrobienia tej sałatki również na imprezę, u mnie bardzo się sprawdziła. Poniżej porcja dla 2 osób:

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 97058

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2942

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1922

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5756

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5759

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 599

15 min
0
Sałatki
Sałatka z indykiem i grzankami
Autor:
gotowaniepomojemu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 sałata rzymska
  • 2 garści rukoli
  • 1 cebula szalotka
  • 2 małe słodkie papryczki
  • pół trójkącika sera pleśniowego
  • 50 g sera długodojrzewającego (u mnie Dziugas)
  • pół małej bagietki lub innego pieczywa (najlepiej wczorajszego)
  • 200 g filetu z indyka
  • sól, pieprz, sok z cytryny, czosnek granulowany
  • oliwa do smażenia
  • Sos:
  • 100 ml dobrej jakości oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy (u mnie miodowa)
  • trochę soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Sos: Wszystko wymieszać najlepiej w małym słoiczku, można wtedy mocno potrząsać.

2

Sałatka: Mięso pokroić na małe kawałeczki, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na chwilę, następnie usmażyć na patelni. Bagietkę lub inne pieczywo pokroić na małe kawałeczki i przełożyć na patelnię z odrobiną oliwy. Podgrzać do zrumienienia, mieszając. Sałatę dobrze umyć i pokroić na cienkie paski. Rozłożyć dwa talerze i ułożyć na nich sałatę, po jednej garści rukoli, pokrojone papryczki, szalotkę, kawałki serów i grzanki. Na koniec dodać indyka i polać sosem. SMACZNEGO!!!