Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z indykiem i żurawiną to propozycja na świąteczny stół i nie tylko, która zachwyci połączeniem delikatnego mięsa, chrupiącej kapusty oraz słodko-kwaśnej żurawiny. Całość jest kolorowa, o wyjątkowym aromacie i świeżości, a kremowy dressing idealnie łączy ze sobą wszystkie smaki. To doskonały wybór zarówno na lekki lunch, jak i elegancką kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6342
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40246
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6342
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40246
45
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z indykiem i żurawiną
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g piersi z indyka
- 1 mała kapusta pekińska
- 200 g kukurydzy z puszki
- 100 g żurawiny suszonej
- 1 mała papryka
- ½ pęczka natki pietruszki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dressing:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Żurawinę możesz wcześniej namoczyć w gorącej wodzie przez 5 minut, a następnie odcedzić ją i osuszyć.
2
Mięso oprósz solą i pieprzem, a następnie upiecz lub usmaż na patelni. Po wystygnięciu pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm lub porozrywaj dwoma widelcami. Alternatywnie możesz też użyć mięsa z rosołu lub obiadu z dnia poprzedniego.
3
Kapustę pekińską drobno poszatkuj, a paprykę pokrój w cienkie i krótkie paseczki. Kukurydzę odsącz z zalewy.
4
W dużej misce połącz ze sobą wszystkie składniki sałatki.
5
Przygotuj sos, mieszając ze sobą w mniejszej miseczce majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Przygotowanym sosem zalej sałatkę i całość dobrze, ale delikatnie wymieszaj.
6
Sałatkę z indykiem i żurawiną posyp natką pietruszki. Podawaj danie od razu po przyrządzeniu lub po schłodzeniu w lodówce przez godzinę.
7
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 2-3 dni.