Smaker
Sezon na dynię

Sałatka z jajkiem faszerowanym pasztetem w libańskim sosie czosnkowym

06.03.2024 Odsłon: 841
5.0 (12 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam, smaczna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11130

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4010

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42727

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 473

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 321

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 422

>60 min
5
Sałatki
Sałatka z jajkiem faszerowanym pasztetem w libańskim sosie czosnkowym
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duża garść roszponki
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • ok 100 g domowego pasztetu
  • łyżka majonezu
  • 8 rzodkiewek
  • 3 łyżki posiekanego szczypioru
  • 1/2 zielonego ogórka
  • *
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól na koniec łyżeczki
  • białko surowego jajka
  • 200 ml oleju rzepakowego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 3-4 łyżki wody mineralnej gazowanej
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obrane ząbki czosnku z solą rozdrobnić przy pomocy blendera. W czasie rozdrabniania dodać białko, a następnie porcjami dodawać olej rzepakowy i sok z cytryny. Cały czas ucierać. Dla uzyskania właściwej konsystencji dodawać stopniowo wodę. Ugotowane na twardo jajka pokroić wzdłuż. Wyjąć żółtka i utrzeć z pasztetem z dodatkiem majonezu. Dodać do smaku pieprz czarny świeżo mielony i sól. Przełożyć do rękawa z ozdobną końcówką i napełnić białka farszem. Na półmisku rozłożyć sałatę. Na sałacie ułożyć połówki jajek, pokrojonego w kostkę ogórka, pokrojone rzodkiewki. Posypać całość szczypiorem i polać sosem czosnkowym. Można jeszcze delikatnie oprószyć pieprzem i solą. Smacznego