Sałatki Przepis na:
Sałatka z karczochami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22202
Dodano: 31.03.2009
Odsłon: 10003
Oryginalna sałatka z karczochami będzie wspaniałą alternatywną dla tradycyjnych wielkanocnych sałatek!
Składniki
- ugotowane na twardo jajka, 4
- karczochy, 1 puszka
- zielona papryka, 1 strąk
- czosnek, 2 ząbki
- ocet winny, 2 łyżki
- olej, 4 łyżki
- posiekane listki tymianku, 1 łyżka
- posiekane listki szałwi, 1 łyżka
- posiekane listki natki pietruszki, 1 łyżka
- sałata, 4 liście
- sól
- pieprz
- paseczki czerowonej papryki do dekoracji
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Karczochy dokładnie osączyć z zalewy, pokroić na ćwiartki. Jajka obrać, pokroić w ósemki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kosteczkę.
-
Przygotować sos: jeden ząbek czosnku obrać, przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać. Ocet przyprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem. Po zupełnym rozpuszczeniu się przypraw dodać olej i zioła, wymieszać.
-
Szklane pucharki wyłożyć liśćmi sałaty. Drugi ząbek czosnku obrać, posiekać, wymieszać z karczochami i zieloną papryką. Porcje sałatki przełożyć do pucharków. Obłożyć cząstkami jajka, skropić sosem, udekorować czerwoną papryką.
6866 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz