Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z kaszą bulgur

12.01.2018 Odsłon: 21269
5.0 (35 oceny)
15 min
3-4 os.
przypalonegary
przypalonegary

Bomba witaminowa. Lekka dietetyczna sałatka z kaszą bulgur na mały i większy głód. Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny, jest więc idealna dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością. Jest też doskonałym źródłem błonnika i białka. Spora ilość natki pietruszki i soku z cytryny dostarczy nam, tak potrzebnej w okresie przeziębień, witaminy C. Taka troszkę uproszczona tabbouleh.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8247

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1191

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 845

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10009

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4584

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 619

60 min
4
Sałatki
Sałatka z kaszą bulgur
Autor:
przypalonegary
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 saszetki kaszy bulgur
  • 2 pęczki natki pietruszki
  • 1,5 pomidora
  • pół cebuli
  • ogórek szklarniowy kawałek ok. 15 cm
  • ząbek czosnku
  • cytryna
  • olej około 4 łyżek
  • Sos Tabasco 2 łyżeczki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą (szybciej się wystudzi) i dokładnie odsączamy.

2

Pomidory pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w drobną kosteczkę. Podobnie postępujemy z ogórkiem. Nie obieramy go, usuwamy miąższ z nasionami, kroimy drobno. Cebulę kroimy w podobnej wielkości kostkę. Natkę pietruszki siekamy.

3

Pokrojone warzywa, natkę i kaszę łączymy w misce. Dodajemy skórkę otartą z połowy cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, olej, tabasco, sok z całej cytryny. Solimy do smaku. Mieszamy i już możemy jeść.