Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piękne, pyszne i zdrowe sałatki nie muszą składać się z wyszukanych składników. Wystarczy garść kaszy pęczak, grillowany lub gotowany kurczak, odrobina sera i kolorowe warzywa. Sałatka nie jest wysokokaloryczna, a przy tym niesłychanie pożywna i smaczna. Gdy zjesz ją na śniadanie, będzie doskonałym źródłem energii na cały dzień. Przygotowany przepis obejmuje dwie porcje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 31
1
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 31
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 31
1
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19646
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 215
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 31
1
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 31
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 31
1
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19646
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 215
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kaszą pęczak
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4-5 liści sałaty masłowej
- ok 450 g piersi z kurczaka
- 2-3 łyżki oleju
- ½ łyżeczki musztardy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- ok 300 g pomidorków koktajlowych
- 12 mini kulek mozzarelli
- ½ puszki kukurydzy
- 200 g kaszy pęczak
Przyprawy do kurczaka
- 1 łyżka uniwersalnej przyprawy do kurczaka,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 1 ząbek czosnku
Sos
- 4-5 łyżek oleju lub oliwy
- 1 łyżka miodu płynnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka ziaren białego sezamu
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę do kurczaka. Zmieszaj olej z musztardą, octem balsamicznym, suchymi przyprawami i posiekanym czosnkiem. Polej marynatą umyte i oczyszczone fragmenty piersi z kurczaka, dokładnie wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut. Po tym czasie grilluj kurczaka na patelni grillowej, usmaż na klasycznej patelni, upiecz w rękawie do pieczenia lub ugotuj. Gdy mięso wystygnie, pokrój je na plastry. Zbyt wczesne pokrojenie kurczaka spowoduje, że soki wypłyną, a mięso będzie suche.
2
Ugotuj kaszę pęczak do miękkości w osolonej wodzie. Pomidorki umyj i pokrój na połówki, a kukurydzę i mozzarellę odsącz z zalewy.
3
Wlej składniki dressingu do szklanki i energicznie rozmieszaj widelcem. Na dnie salaterek połóż liście sałaty. Do miseczek wyłóż ugotowaną kaszę, plastry kurczaka, połówki pomidorków, kulki mozzarelli oraz kukurydzę. Polej całość sosem i od razu podawaj.