Smaker

Sałatka z kaszy bulgur z pieczonymi warzywami

25.07.2019 Odsłon: 2722
5.0 (11 oceny)
30 min
5-6 os.
wjosna
wjosna

Sałatka z kaszy bulgur z dodatkiem ciecierzycy i pieczonych warzyw - kalafiora, rzodkiewki i słodkiego ziemniaka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7800

15 min
30
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 41176

60 min
75

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 80423

60 min
55
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 4005

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 19402

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 23619

30 min
17
Sałatki
Sałatka z kaszy bulgur z pieczonymi warzywami
Autor:
wjosna
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g kaszy bulgur
  • ok 1 kg warzyw ( ja użyłam kalafiora, rzodkiewki i słodkiego ziemniaka, można dodać dynię, marchewkę albo paprykę)
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 60 ml oliwy
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki soli
  • SOS
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • sok z połowy cytryny
  • garść mięty- posiekać
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu albo syropu z agawy
Sposób przygotowania:
1

Warzywa rozdrobnić ( pokroić w kostkę, rzodkiewki na pół, różyczki kalafiora rozdzielić) - przełożyć do miski wraz z odsączoną ciecierzycą. Oliwę wymieszać z przyprawami i solą, zalać warzywa wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, warzywa wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec ok 50 minut, mieszając w międzyczasie. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją, spulchnić widelcem i odstawić do ostygnięcia. Składniki sosu umieścić w słoiku i dokładnie wymieszać. Kaszę wymieszać z warzywami, podawać polane sosem.