Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z kaszy gryczanej i buraka

Sałatka z kaszy gryczanej i buraka

Autor:

Przepisów i artykułów: 489 Ocena: 3416

Dodano:

Odsłon: 549

Pyszna sałatka z kaszą gryczaną, burakiem, jajkami, brokułem i papryką oraz sosem czosnkowym. Sycąca przekąska do pracy. Smaczna propozycja na kolację.

Składniki

  • brokuł 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • jajka 3 szt
  • burak czerwony 1 szt
  • kasza gryczana 1 woreczek
  • jogurt naturalny 1 łyżka
  • majonez 2 łyżki
  • czosnek granulowany do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
1-2 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Buraka owijamy w folię aluminiową, układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 1,5 godz. Wyjmujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
    Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonym wrzątku i studzimy.
    Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
    Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 3-4 min, odsączamy, studzimy.
    Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
    Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do salaterki i mieszamy.
    Jogurt naturalny mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń