Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
"Oprócz błękitnego nieba, nic mi dzisiaj nie potrzeba.." oraz dojrzałych pomidorów, papryki i cebuli! Tak, to właśnie o tej porze roku pomidory są najpyszniejsze! Takie zerwane dopiero co z krzaczka, miękkie i słodkie! A w towarzystwie młodej cebulki i dopiero co zerwanej papryki to dopiero pychotka! Więc jeśli masz takiego, choć jednego przyjemniaczka, kaszę, u mnie perłowa ale każda inna gruboziarnista będzie ok! A coś zielonego też się przyda np. jarmuż lub moja ukochana pietruszka - już masz sierpniową sałatkę w sam raz na kolację lub szybki lunch lub jako dodatek do obiadu ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 75
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2519
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 528
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19734
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3491
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2647
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 75
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2519
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 528
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19734
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3491
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2647
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kaszy perłowej z letnimi warzywami
Opietruszka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g gruboziarnistej kaszy u mnie kasza perłowa
- 1 dojrzały pomidor lub 8-10 szt. koktajlowych
- 100 g jarmużu
- pół pęczka koperku
- pół czerwonej papryki
- 1 mała cebulka
- łyżka oleju rzepakowego
- łyżka miodu lub syropu z agawy
- łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od kaszy! Gotujemy ją (oczywiście nie w woreczku), w 2 razy większej ilości wody niż zajmuje objętość kaszy. Moja gotowała się około 12 minut. Studzimy.
2
Cebulkę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do większej miski. Posypujemy solą, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na kilka minut by ją lekko zamarynować, będzie wtedy słodka i mniej ostra. W międzyczasie gotujemy wodę. Z liści jarmużu odkrajamy stwardniałe łodyżki i sparzamy go na sitku. Odsączamy i kroimy w paski. Dodajemy do cebulki.
3
Pomidory i paprykę kroimy w kostkę i dodajemy. Gdy kasza wystygnie dodajemy ją oraz pokrojony drobno koper, pieprz, miód oraz olej i mieszamy do połączenia składników. I tak powstała nam sycąca sałatka, pełna witaminy C, żelaza i składników mineralnych. Ze składników łatwo dostępnych, sezonowych oraz tanich.