Smaker

Sałatka z komosą ,pieczoną dynią,jarmużem i granatem

04.11.2019 Odsłon: 1892
5.0 (41 oceny)
30 min
3-4 os.
Maudie
Maudie

Bardzo zdrowa sałatka z komosą ryżową,dynią,jarmużem i granatem :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (28)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 344

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 328

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4915

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 110

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 157

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 401

15 min
4
Sałatki
Sałatka z komosą ,pieczoną dynią,jarmużem i granatem
Autor:
Maudie
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Komosa ryżowa (quinoa) 1 szklanka
  • Jarmuż, 1opakowanie
  • Dynia mała
  • Granat 1 szt
  • Oliwa do skropienia dyni
  • Kolendra mielona 1 łyżeczka
  • Kumin mielony 1 łyżeczka
  • pieprz, do smaku
  • NA SOS :
  • Oliwa 2 łyżki
  • Musztarda 1 łyzka
  • Czosnek 1 ząbek przeciśnięty przez praskę
  • Sok z cytryny 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Komosę ugotować w osolonej wodzie (1,5 szkl.wody na 1 szkl.komosy) i odstawić do przestudzenia. Dynię obrać,usunąć pestki,pokroić w małą kostkę,skropić oliwą,dodać kumin,kolendrę i pieprz.Następnie wymieszać i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w temp 180 st do miękkości. Po upieczeniu wystudzić. Jarmuż opłukać,osuszyć i drobno pokroić. Granat umyć i wyłuskać ziarna.

2

W misce wymieszać składniki sosu,dodać pokrojony jarmuż i wymieszać jeszcze raz. Do miski z jarmużem dodajemy wystudzoną komosę,dynię i pestki granatu.Dokładnie mieszamy i odstawiamy do przegryzienia się smaków.Smacznego :)