Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka,która z powodzeniem może zastąpić obiad. Przepis zaczerpnięty z "Odmładzającej książki kucharskiej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i sezamem
Maudie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka 2 szt
- brokuł 1szt
- marchew 2-4 szt
- papryka czerwona 1szt
- natka pietruszki
- jogurt naturalny 150-180 g
- sezam ok 2 łyżki (u mnie biały i czarny)
- curry 1 łyżeczka
- czosnek 1-2 ząbki
- sok z cytryny 1 łyżka
- oliwa 3-4 łyżki
- zioła prowansalskie,pieprz,sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyć,obsuszyć i pokroić w kostkę. Przygotować marynatę : wymieszać oliwę,sok z cytryny,zmiażdżony czosnek,curry i sezam. Do marynaty włożyć pokrojone mięso i dokładnie wymieszać a następnie odłożyć do lodówki na ok pół godziny. Marchew i brokuła umyć.Marchew pokroić w plasterki a brokuła podzielić na mniejsze różyczki i oba warzywa ugotować al dente,odcedzić,wystudzić. Kurczaka usmażyć i posolić. Do miski włożyć ugotowaną marchew i brokuły,dodać usmażone kawałki kurczaka i pokrojoną w kostkę paprykę.Delikatnie wymieszać. Natkę pietruszki umyć,osuszyć,posiekać i wymieszać z jogurtem.Doprawić ziołami prowansalskimi i tak przygotowanym sosem polać sałatkę,smacznego:)