Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z kurczakiem, rukolą i mango

Sałatka z kurczakiem, rukolą i mango

Autor:

Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14929

Dodano:

Odsłon: 6436

Z Nowym Rokiem nowy przepis! Przepyszna sałatka z kurczakiem, moją ukochaną orzechową rukolą - do tego soczyste mango i prażone orzeszki - mówię Wam - cud, miód i ... orzeszki :) To co, zaczynamy zdrowo nowy rok?

Składniki

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1 mango
  • garść orzechów: pinii i nerkowców
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • sos:
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżeczki octu balsamicznego
  • odrobina ksylitolu lub cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól
  • świeżo mielony pieprz
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z kurczakiem, rukolą i mango

Przygotowanie

  1. Pierś kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na oliwie. Można ją też ugrillować i pokroić w paski :)
    Przygotowujemy sos musztardowy - ucieramy oliwę z ksylitolem, musztardą i octem. Doprawiamy solą i pieprzem. Mango obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Rukolę rozkładamy na talerzu i skrapiamy oliwą. Układamy kawałki kurczaka i mango oraz orzechy, które wcześniej prażymy na patelni. Całość polewamy sosem - pyyyycha :)
    Smacznego :)

    Wykonanie i zdjęcia - moja Córcia tym razem :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń