Smaker

Sałatka z kurczakiem w płatkach kukurydzianych

03.09.2017 Odsłon: 9485
5.0 (33 oceny)

Przepis dnia: 14-09-2017

30 min
3-4 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Ta sałatka na pewno Was skusi. Proste składniki, proste wykonanie i genialny smak. Wypróbujcie koniecznie ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5419

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1781

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5334

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1277

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2420

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1835

60 min
16
Sałatki
Sałatka z kurczakiem w płatkach kukurydzianych
Autor:
PatiGotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1 średnia główka sałaty lodowej
  • puszka kukurydzy
  • 1 ogórek zielony
  • opakowanie mini mozzarelli
  • 2 jajka
  • płatki kukurydziane
  • Sól
  • Sos:
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka musztardy (użyłam miodowej)
  • łyżeczka suszonego oregano
  • szczypta czosnku granulowanego
  • Pieprz
  • Sól
  • Dodatkowo: masło klarowane/ olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki, żeby lepiej pokryły nasze mięso. Jajka rozkłócamy w miseczce. Kurczaka oczyszczamy z błon. Kroimy go w niezbyt grube plasterki i każdy z nich solimy. Następnie panierujemy je najpierw w jajku, później dokładnie w płatkach kukurydzianych i od razu wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na średnim ogniu na złoty kolor. Gdy będą gotowe odkładamy na ręcznik papierowy do odcieknięcia i zostawiamy do lekkiego przestudzenia.

2

Oliwę dokładnie łączymy z octem jabłkowym, miodem, musztardą, czosnkiem, oregano, pieprzem i solą. Najlepiej użyć do tego słoiczka – dodać do niego wszystkie składniki, zakręcić i kilka razy porządnie wstrząsnąć, aż składniki się dokładnie połączą.

3

Sałatę drobno kroimy i wrzucamy do miski. Na niej układamy pokrojonego w plasterki ogórka, odsączoną kukurydzę i mini mozzarellki. Całość zalewamy sosem. Plasterki kurczaka kroimy na 2-3 kawałki i układamy na samej górze tuż przed podaniem. Smacznego ;)