Smaker

Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym

14.08.2024 Odsłon: 15575
5.0 (19 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jak szybko przygotować sałatkę, która nie tylko składa się z warzyw, a do tego jest pełnowartościową przekąską? Dorzuć do niej soczyste kawałki mięsa, które są lekko podpiekane na złocisty kolor. Danie bogate jest w białko i na pewno będzie bardzo sycące. Doskonałe na każdą okazję, od dania do pracy, po sałatkę na imprezę. Jest bardzo uniwersalna, nie zawiera dużo tłuszczu, ani ostrych przypraw, więc swobodnie może się nią częstować każdy. Z czosnkowym sosem smakuje wyjątkowo pysznie!

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, deska do krojenia, nóż, miska lub talerz, miseczka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2720

15 min
20
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 98

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1822

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z pomidorami

Dania główne kapusta pekińska z pomidorami

Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)

Odsłon: 204

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 1534

15 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Tortille z warzywami i serem halloumi

Dania główne Tortille z warzywami i serem halloumi

Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...

Odsłon: 6308

15 min
14
Sałatki
Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka z kurczakiem
  • Sałata lodowa lub pekińska, ale może być i roszponka 200 g
  • Ogórek zielony 180 g
  • Cebula czerwona 80 g (1 średnia cebula)
  • Zielone oliwki 100 g
  • Pomidor 200 g
  • Pomidor suszony 4 szt. dla smaku
  • czosnek 10 g
  • jogurt grecki 75 g
  • majonez light 30 g
  • sól
  • pieprz
  • Pierś z kurczaka 400 g
  • olej lub oliwa 15 g
  • pokrojona natka pietruszki do posypania
  • szczypta oregano (opcjonalnie, do sosu)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj pierś z kurczaka. Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Wysmaruj kawałki kurczaka oliwą lub olejem, dosól i dopieprz do smaku. Możesz dodać również swoją ulubioną przyprawę, ale nie jest to konieczne.

2

Rozgrzej patelnię i poukładaj na niej kawałki kurczaka, które już są w oleju. Na średnim ogniu podsmażaj z każdej strony po ok. 5 minut. Ma ona się jedynie lekko zezłocić, aby nie była zbyt twarda. Jeżeli z jakiegoś powodu twoi goście lub ty, nie możesz jeść smażonego mięsa, to podgotuj pierś, też wyjdzie znakomita.

3

Przygotuj warzywa. Umyj sałatę, a następnie pokrój warzywa. Ogórek pokrój w plastry, cebulę w piórka, a pomidor pokrój w większe kawałki, np. dzieląc go na 6 części. Przygotuj również oliwki. Czosnek przepuść przez praskę. Dodaj również pomidory suszone pokrojone w drobną kosteczkę, naprawdę będzie to świetny dodatek. Mogą być również w oliwie, jeżeli nie liczysz kalorii.

4

Zrób sos czosnkowy. Do miseczki przelej jogurt, dodaj majonez, dodaj również sól i pieprz, a także przeciśnięty wcześniej przez praskę czosnek. Możesz dodać szczyptę oregano. Wymieszaj sos i odstaw na 15 minut do przegryzienia się smaków.

5

Wymieszaj składniki. Do większej miski lub na talerz, przerzuć warzywa, lekko oprósz je solą i pieprzem dla smaku oraz dodaj nieco sosu. Na koniec ułóż pierś z kurczaka i również polej na nią sos. Smacznego!