Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym

14.08.2024 Odsłon: 14489
5.0 (19 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jak szybko przygotować sałatkę, która nie tylko składa się z warzyw, a do tego jest pełnowartościową przekąską? Dorzuć do niej soczyste kawałki mięsa, które są lekko podpiekane na złocisty kolor. Danie bogate jest w białko i na pewno będzie bardzo sycące. Doskonałe na każdą okazję, od dania do pracy, po sałatkę na imprezę. Jest bardzo uniwersalna, nie zawiera dużo tłuszczu, ani ostrych przypraw, więc swobodnie może się nią częstować każdy. Z czosnkowym sosem smakuje wyjątkowo pysznie!

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, deska do krojenia, nóż, miska lub talerz, miseczka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1200

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 148

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5946

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 466

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 131

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 72

15 min
3
Sałatki
Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka z kurczakiem
  • Sałata lodowa lub pekińska, ale może być i roszponka 200 g
  • Ogórek zielony 180 g
  • Cebula czerwona 80 g (1 średnia cebula)
  • Zielone oliwki 100 g
  • Pomidor 200 g
  • Pomidor suszony 4 szt. dla smaku
  • czosnek 10 g
  • jogurt grecki 75 g
  • majonez light 30 g
  • sól
  • pieprz
  • Pierś z kurczaka 400 g
  • olej lub oliwa 15 g
  • pokrojona natka pietruszki do posypania
  • szczypta oregano (opcjonalnie, do sosu)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj pierś z kurczaka. Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Wysmaruj kawałki kurczaka oliwą lub olejem, dosól i dopieprz do smaku. Możesz dodać również swoją ulubioną przyprawę, ale nie jest to konieczne.

2

Rozgrzej patelnię i poukładaj na niej kawałki kurczaka, które już są w oleju. Na średnim ogniu podsmażaj z każdej strony po ok. 5 minut. Ma ona się jedynie lekko zezłocić, aby nie była zbyt twarda. Jeżeli z jakiegoś powodu twoi goście lub ty, nie możesz jeść smażonego mięsa, to podgotuj pierś, też wyjdzie znakomita.

3

Przygotuj warzywa. Umyj sałatę, a następnie pokrój warzywa. Ogórek pokrój w plastry, cebulę w piórka, a pomidor pokrój w większe kawałki, np. dzieląc go na 6 części. Przygotuj również oliwki. Czosnek przepuść przez praskę. Dodaj również pomidory suszone pokrojone w drobną kosteczkę, naprawdę będzie to świetny dodatek. Mogą być również w oliwie, jeżeli nie liczysz kalorii.

4

Zrób sos czosnkowy. Do miseczki przelej jogurt, dodaj majonez, dodaj również sól i pieprz, a także przeciśnięty wcześniej przez praskę czosnek. Możesz dodać szczyptę oregano. Wymieszaj sos i odstaw na 15 minut do przegryzienia się smaków.

5

Wymieszaj składniki. Do większej miski lub na talerz, przerzuć warzywa, lekko oprósz je solą i pieprzem dla smaku oraz dodaj nieco sosu. Na koniec ułóż pierś z kurczaka i również polej na nią sos. Smacznego!