Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym

14.08.2024 Odsłon: 13919
5.0 (19 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jak szybko przygotować sałatkę, która nie tylko składa się z warzyw, a do tego jest pełnowartościową przekąską? Dorzuć do niej soczyste kawałki mięsa, które są lekko podpiekane na złocisty kolor. Danie bogate jest w białko i na pewno będzie bardzo sycące. Doskonałe na każdą okazję, od dania do pracy, po sałatkę na imprezę. Jest bardzo uniwersalna, nie zawiera dużo tłuszczu, ani ostrych przypraw, więc swobodnie może się nią częstować każdy. Z czosnkowym sosem smakuje wyjątkowo pysznie!

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, deska do krojenia, nóż, miska lub talerz, miseczka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.

Zupy Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.

Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...

Odsłon: 11

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 4012

30 min
22

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 219

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Dodatki Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z doda...

Odsłon: 126

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Ciasta Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Szybkie i smaczne ciasto z jabłkiem do popołudniowej kawy, pachnące cynamonem.

Odsłon: 419

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Dania główne Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.

Odsłon: 219

15 min
3
Sałatki
Sałatka z kurczakiem z sosem czosnkowym
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka z kurczakiem
  • Sałata lodowa lub pekińska, ale może być i roszponka 200 g
  • Ogórek zielony 180 g
  • Cebula czerwona 80 g (1 średnia cebula)
  • Zielone oliwki 100 g
  • Pomidor 200 g
  • Pomidor suszony 4 szt. dla smaku
  • czosnek 10 g
  • jogurt grecki 75 g
  • majonez light 30 g
  • sól
  • pieprz
  • Pierś z kurczaka 400 g
  • olej lub oliwa 15 g
  • pokrojona natka pietruszki do posypania
  • szczypta oregano (opcjonalnie, do sosu)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj pierś z kurczaka. Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Wysmaruj kawałki kurczaka oliwą lub olejem, dosól i dopieprz do smaku. Możesz dodać również swoją ulubioną przyprawę, ale nie jest to konieczne.

2

Rozgrzej patelnię i poukładaj na niej kawałki kurczaka, które już są w oleju. Na średnim ogniu podsmażaj z każdej strony po ok. 5 minut. Ma ona się jedynie lekko zezłocić, aby nie była zbyt twarda. Jeżeli z jakiegoś powodu twoi goście lub ty, nie możesz jeść smażonego mięsa, to podgotuj pierś, też wyjdzie znakomita.

3

Przygotuj warzywa. Umyj sałatę, a następnie pokrój warzywa. Ogórek pokrój w plastry, cebulę w piórka, a pomidor pokrój w większe kawałki, np. dzieląc go na 6 części. Przygotuj również oliwki. Czosnek przepuść przez praskę. Dodaj również pomidory suszone pokrojone w drobną kosteczkę, naprawdę będzie to świetny dodatek. Mogą być również w oliwie, jeżeli nie liczysz kalorii.

4

Zrób sos czosnkowy. Do miseczki przelej jogurt, dodaj majonez, dodaj również sól i pieprz, a także przeciśnięty wcześniej przez praskę czosnek. Możesz dodać szczyptę oregano. Wymieszaj sos i odstaw na 15 minut do przegryzienia się smaków.

5

Wymieszaj składniki. Do większej miski lub na talerz, przerzuć warzywa, lekko oprósz je solą i pieprzem dla smaku oraz dodaj nieco sosu. Na koniec ułóż pierś z kurczaka i również polej na nią sos. Smacznego!