Sałatki Przepis na:
Salatka z makaronem ryżowym i kurczakiem
Przepisów i artykułów: 243 Ocena: 2796
Dodano: 06.12.2019
Odsłon: 875
Orzeźwiająca sałatka z makaronem ryżowym i grillowanym kurczakiem z dodatkiem mango, ogórka i limonki
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki miodu
- 1 opakowanie makaronu ryżowego wstążki
- 1 marchewka
- 1 mango
- 1 ogórek
- 1 papryczka chilli
- garść kolendry
- SOS
- 3 łyżki soku z limonki
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu chilli
- 1/2 łyżeczki cukru brązowego
- 1 posiekana szalotka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka podzielić na kawałki i lekko spłaszczyć ręką.
W miseczce wymieszać oliwę, sos sojowy, miód i posiekany czosnek - obtoczyć w marynacie kurczaka i odstawić do lodówki na godzinę.
Makaron ugotować z instrukcją na opakowaniu, przelać zimną wodą i odstawić do ostygnięcia. -
Marchewką obrać i z pomocą obieraczki pokroić na cienkie paseczki.
Ogórka obrać, przekroić na połowę i wydrążyć nasiona, a następnie posiekać na plasterki.
Mango obrać i pokroić w kostkę.
Papryczkę chilli posiekać.
Składniki sosu wymieszać w słoiku.
Kurczaka zgrillować z obu stron na patelni grillowej, odstawić pod przykryciem do ostygnięcia. -
Wszystkie składniki sałatki ( oprócz kurczaka) umieścić w misce, zalać sosem i wymieszać.
Można schłodzić przed podaniem ale nie jest to konieczne.
Kurczaka pokroić na kawałki, podawać na sałatce.
39296 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 06 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie sałatki, pychotka :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 06 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Kolorowo i orientalnie. Fajny przepis!1 Kto głosował? | Odpowiedz