Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczoną dynią to prawdziwa uczta dla zmysłów – to połączenie żółtego, pysznego warzywa sezonowego, które po upieczeniu nabiera słodyczy i delikatnej kremowości, z wyrazistą, lekko pikantną rukolą, aksamitną fetą oraz aromatycznym rozmarynem. Całość dopełnia świeży, cytrusowy dressing z nutą miodu i octu winnego, który podkreśla wszystkie smaki i łączy je w harmonijną całość. Ta sałatka to idealny wybór zarówno na lekki lunch, jak i efektowną przystawkę podczas spotkania rodzinnego. Nie tylko zachwyci smakiem, ale też cieszy oko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 738
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1021
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2047
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 738
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1021
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2047
4
20
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczoną dynią
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 dynia piżmowa
- 150 g rukoli
- 150 g sera feta
- kilka gałązek świeżego rozmarynu
Dressing:
- 2 łyżki świeżego soku pomarańczowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka miodu
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki rozmarynu
- ¼ łyżeczki bazylii
Sposób przygotowania:
1
Dynię obierz i pokrój na mniejsze kawałki – plasterki, paseczki lub kostkę. Ułóż ją na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca rozgrzanego do 200 st. Celsjusza. Piecz warzywo przez 25-30 minut, obracając lub mieszając kawałki w trakcie. Wyjmij i ostudź.
2
W misce połóż rukolę, a następnie rozłóż pieczoną dynię. Na koniec posyp całość kruszoną fetą. Ozdób gałązkami świeżego rozmarynu.
3
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki w niewielkiej miseczce. Tak przygotowanym sosem zalej sałatkę z pieczoną dynią.
4
Danie podawaj od razu po przygotowaniu. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. W ramach możliwości zalewaj ją dressingiem bezpośrednio przed serwowaniem.