Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sałatka z pieczonego kalafiora

02.03.2025 Odsłon: 1600
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z pieczonego kalafiora i ciecierzycy to świetny pomysł na zdrową przekąskę. Chrupiące dodatki są przyjemne w jedzeniu, a całość dobrze komponuje się z lekko słodkim sosem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 278

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...

Odsłon: 2554

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Polecam. Pożywna, smaczna.

Odsłon: 1622

30 min
15
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto z czekoladą w proszku

Desery Ciasto z czekoladą w proszku

Niektóre ciasta powstają z potrzeby wykorzystania zalegających produktów. Tak...

Odsłon: 5541

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14279

15 min
35
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kalarepy

Sałatki Sałatka z kalarepy

Sałatka z kalarepy to lekka i zdrowa propozycja, idealna na wiosenne i letnie...

Odsłon: 5922

15 min
6
Sałatki
Sałatka z pieczonego kalafiora
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 puszka ciecierzycy lub 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 30 ml oliwy dobrej jakości
  • sól i pieprz
  • 1 cebula czerwona
  • 1 papryka czerwona
  • gałązka kolendry świeżej
Sos:
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka octu winnego
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Do miski przełóż kalafiora, ciecierzycę, cebulę i paprykę czerwoną. Dodaj kolendrę. W małej miseczce wymieszaj miód, oliwę, ocet winny, sól i pieprz. Polej sałatkę przed podaniem.

2

Kalafiora przekrój na pół, wytnij twarde części głąba. Rozdziel go na różyczki, a następnie cienkie plasterki. Ciecierzycę odsącz z zalewy. Ułóż kalafiora z ciecierzycą na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polej oliwą z każdej strony, oprósz solą i pieprzem, a następnie kurkumą i papryką słodką mieloną. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza i zostaw tak na 30 minut. Co 10 minut przemieszaj, aby równomiernie się przypiekły.

3

W tym czasie pokrój cebulę w piórka, a z papryki czerwonej pozbądź się gniazda nasiennego i posiekaj dość drobno. Kolendrę również pokrój.