Smaker
Karnawał

Sałatka z pieczonym kurczakiem

31.03.2025 Odsłon: 10107
5.0 (6 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pyszna, chrupiąca sałatka z pieczonym kurczakiem w nieco nowoczesnej wersji, idealna na lekki obiad lub kolację. Wystarczy kilkadziesiąt minut, żeby ją przygotować. Smacznego!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2655

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14261

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3629

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19931

15 min
28
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2091

15 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 760

60 min
4
Sałatki
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200-300 g filetów z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (np papryka słodka, czosnek, sól, pieprz)
  • 150 g mixu sałat (rzymska, lodowa, rukola, czerwona sałata)
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g mini mozzarelli
  • 2 kromki chleba (np pszennego lub pełnoziarnistego)
  • 1 łyżeczka sezamu lub czarnuszki (opcjonalnie)
  • 30 g startego parmezanu (opcjonalnie, dla klasycznego smaku)
  • 3 łyżki majonezu (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka umyj, osusz i natrzyj oliwą oraz przyprawą do kurczaka. Przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze upieczone. Po upieczeniu wyjmij i odstaw na kilka minut, następnie pokrój na kawałki. Kromki chleba pokrój w kostkę, skrop oliwą i piecz w piekarniku w 180°C przez 5-7 minut, aż staną się chrupiące.

2

Przygotuj teraz sos.W miseczce wymieszaj majonez (lub jogurt grecki) z musztardą. Dodaj przeciśnięty czosnek i sok z cytryny, wymieszaj. Wlej oliwę z oliwek, mieszając do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj i polej sałatkę tuż przed podaniem.

3

Pomidorki koktajlowe i kulki mozzarelli przekrój na połowę. W dużej misce ułóż mix sałat. Dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe i mini mozzarellę. Wrzuć kawałki pieczonego kurczaka oraz chrupiące grzanki. Sałatkę polej przygotowanym sosem. Na koniec można dodać starty parmezan dla bardziej klasycznego smaku.