Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sałatka z pieczonym kurczakiem

31.03.2025 Odsłon: 9267
5.0 (5 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pyszna, chrupiąca sałatka z pieczonym kurczakiem w nieco nowoczesnej wersji, idealna na lekki obiad lub kolację. Wystarczy kilkadziesiąt minut, żeby ją przygotować. Smacznego!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 1209

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Dania główne Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Odsłon: 53352

60 min
155
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 720

>60 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 676

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 689

30 min
6
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Sałatka tzatziki

Odsłon: 39271

15 min
22
Sałatki
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200-300 g filetów z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (np papryka słodka, czosnek, sól, pieprz)
  • 150 g mixu sałat (rzymska, lodowa, rukola, czerwona sałata)
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g mini mozzarelli
  • 2 kromki chleba (np pszennego lub pełnoziarnistego)
  • 1 łyżeczka sezamu lub czarnuszki (opcjonalnie)
  • 30 g startego parmezanu (opcjonalnie, dla klasycznego smaku)
  • 3 łyżki majonezu (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka umyj, osusz i natrzyj oliwą oraz przyprawą do kurczaka. Przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze upieczone. Po upieczeniu wyjmij i odstaw na kilka minut, następnie pokrój na kawałki. Kromki chleba pokrój w kostkę, skrop oliwą i piecz w piekarniku w 180°C przez 5-7 minut, aż staną się chrupiące.

2

Przygotuj teraz sos.W miseczce wymieszaj majonez (lub jogurt grecki) z musztardą. Dodaj przeciśnięty czosnek i sok z cytryny, wymieszaj. Wlej oliwę z oliwek, mieszając do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj i polej sałatkę tuż przed podaniem.

3

Pomidorki koktajlowe i kulki mozzarelli przekrój na połowę. W dużej misce ułóż mix sałat. Dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe i mini mozzarellę. Wrzuć kawałki pieczonego kurczaka oraz chrupiące grzanki. Sałatkę polej przygotowanym sosem. Na koniec można dodać starty parmezan dla bardziej klasycznego smaku.