Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonym łososiem to smaczny, kolorowy, a przede wszystkim pełnowartościowy posiłek. Łosoś jest źródłem zdrowych tłuszczów, ponieważ zawiera kwasy omega-3, które wspierają serce i funkcje mózgu. Jest również świetnym źródłem białka, które syci na dłużej. W sałatce dodaje chrupkości oraz odrobinę słodkiego smaku z cytrynową nutką. Połączenie zdrowych tłuszczów z awokado i łososia oraz pełnych witamin i błonnika warzyw, czyni posiłek nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Sałatka idealnie odnajdzie się jako pożywny obiad czy kolacja.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, miseczka, nóż, deska do krojenia, praska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczonym łososiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka z pieczonym łososiem
- 200 g pieczonego łososia
- 120 g zielonego ogórka
- 100 g żółtej papryki
- sałata lub rukola
- 60 g czerwonej cebuli
- 120 g pomidorów
- 120 g awokado
- 50 g jasnych winogron (opcjonalnie, ale dodadzą słodyczy)
- 30 ml oliwy z oliwek
- 15 ml soku z cytryny
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Dressing
- 45 ml oliwy z oliwek
- 15 ml soku z cytryny
- 15 g musztardy
- 5 g miodu
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pieczonego łososia pokrój na części, np. dwie lub cztery. Łosoś jest już doprawiony (np. czosnkiem niedźwiedzim), ale sprawdź smak i ewentualnie dosól i dopieprz. Na patelni rozgrzej jedną łyżkę oliwy i obsmaż łososia tylko do zrumienienia. Na koniec dodaj soku z cytryny. Jeśli nie masz pieczonego łososia, to podsmaż łososia przez około 4-5 minut na patelni, dodając przypraw: soli, pieprzu, a także dodaj soku z cytryny.
2
Czerwoną cebulę pokrój w piórka.
3
Ogórka i żółtą paprykę pokrój w plasterki.
4
Pomidory pokrój w paski, a następnie przekrój na pół. Możesz zrobić z nich również łódeczki.
5
Z małego awokado usuń pestkę, pokrój na plastry.
6
Winogrona przekrój na połówki.
7
Do dużej miski przełóż warzywa oraz winogrona. Całość dopraw solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym.
8
W miseczce połącz składniki na dressing (czosnek do dressingu przeciśnij przez praskę) i wymieszaj do gładkiej masy.
9
Na wierzchu rozłóż kawałki pieczonego łososia.
10
Przed podaniem polej sałatkę przygotowanym wcześniej dressingiem.