Smaker

Sałatka z pieczonym łososiem

10.12.2024 Odsłon: 566
5.0 (3 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z pieczonym łososiem to smaczny, kolorowy, a przede wszystkim pełnowartościowy posiłek. Łosoś jest źródłem zdrowych tłuszczów, ponieważ zawiera kwasy omega-3, które wspierają serce i funkcje mózgu. Jest również świetnym źródłem białka, które syci na dłużej. W sałatce dodaje chrupkości oraz odrobinę słodkiego smaku z cytrynową nutką. Połączenie zdrowych tłuszczów z awokado i łososia oraz pełnych witamin i błonnika warzyw, czyni posiłek nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Sałatka idealnie odnajdzie się jako pożywny obiad czy kolacja.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, miseczka, nóż, deska do krojenia, praska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2329

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3466

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4189

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74139

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29423

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 571

15 min
9
Sałatki
Sałatka z pieczonym łososiem
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka z pieczonym łososiem
  • 200 g pieczonego łososia
  • 120 g zielonego ogórka
  • 100 g żółtej papryki
  • sałata lub rukola
  • 60 g czerwonej cebuli
  • 120 g pomidorów
  • 120 g awokado
  • 50 g jasnych winogron (opcjonalnie, ale dodadzą słodyczy)
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • 15 ml soku z cytryny
  • sól, pieprz, czosnek granulowany
Dressing
  • 45 ml oliwy z oliwek
  • 15 ml soku z cytryny
  • 15 g musztardy
  • 5 g miodu
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pieczonego łososia pokrój na części, np. dwie lub cztery. Łosoś jest już doprawiony (np. czosnkiem niedźwiedzim), ale sprawdź smak i ewentualnie dosól i dopieprz. Na patelni rozgrzej jedną łyżkę oliwy i obsmaż łososia tylko do zrumienienia. Na koniec dodaj soku z cytryny. Jeśli nie masz pieczonego łososia, to podsmaż łososia przez około 4-5 minut na patelni, dodając przypraw: soli, pieprzu, a także dodaj soku z cytryny.

2

Czerwoną cebulę pokrój w piórka.

3

Ogórka i żółtą paprykę pokrój w plasterki.

4

Pomidory pokrój w paski, a następnie przekrój na pół. Możesz zrobić z nich również łódeczki.

5

Z małego awokado usuń pestkę, pokrój na plastry.

6

Winogrona przekrój na połówki.

7

Do dużej miski przełóż warzywa oraz winogrona. Całość dopraw solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym.

8

W miseczce połącz składniki na dressing (czosnek do dressingu przeciśnij przez praskę) i wymieszaj do gładkiej masy.

9

Na wierzchu rozłóż kawałki pieczonego łososia.

10

Przed podaniem polej sałatkę przygotowanym wcześniej dressingiem.