Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonym łososiem to połączenie świeżych, kolorowych warzyw z soczystym, aromatycznym łososiem oraz kremowym sosem na bazie majonezu i serka wiejskiego. Danie dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych: łosoś jest bogaty w kwasy omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu, a jajka dostarczają wysokiej jakości białka oraz witamin z grupy B.
Składniki
Przygotuj rybę. Łososia połóż na papierze do pieczenia, skrop oliwą i sokiem z cytryny, posyp przyprawami. Wstaw go do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz go przez 12-15 minut. Po upieczeniu wystudź i podziel widelcem na niewielkie cząstki.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Pokrój je w średniej wielkości kostkę.
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie odcedź je, obierz i pokrój w niewielką kostkę, tak samo jak paprykę i ogórki.
Przygotuj sos. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w niewielkiej miseczce na jednolity dressing.
W misce wymieszaj wszystkie pokrojone warzywa i jajka. Zalej sałatkę całością i dokładnie wymieszaj.
Na sam koniec dodaj płatki łososia i kilka razy przemieszaj całość widelcem.
Sałatkę z pieczonym łososiem podawaj od razu po przyrządzeniu lub po lekkim schłodzeniu w lodówce.
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni.