Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pokrzywa to roślina uważana zazwyczaj za chwast, którą należy omijać szerokim łukiem. Tak naprawdę żaden to chwast, a pyszny dodatek do wiosennych potraw. Pokrzywa zrywana przy domowych ogródkach i w miejscach dalekich od ruchliwych ulic może stać się fantastycznym dodatkiem do lekkich oraz pożywnych sałatek. Twoi goście nie uwierzą, że dodałaś do sałatki pokrzywę. Sałatka z pokrzywy sprawdzi się jako oryginalna przystawka, lunch do pracy lub szybka kolacja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 486
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 466
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1251
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 486
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 466
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1251
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pokrzywy - ten smak cię zaskoczy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- garść poszatkowanej, młodej, zielonej kapusty
- 200 g jogurtu
- 300 g gotowanej piersi z kurczaka lub wędliny drobiowej
- 2 marchewki
- cebula
- młode listki pokrzywy oraz szczypiorek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Drobno posiekaj kapustę, dodaj szczyptę soli, pomieszaj i pozostaw w misce.
2
Obierz i umyj cebulę, następnie pokrój w piórka albo drobną kostkę. Obrane i umyte marchewki potnij w drobne słupki lub zetrzyj na tarce. Wyciśnij kapustę z soku, a następnie wymieszaj z pozostałymi warzywami. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do warzyw. Wsyp posiekaną pokrzywę.
3
Jogurt wymieszaj ze szczyptą soli i pieprzu, aby powstał sos. Ewentualnie dopraw odrobiną soku z cytryny. Polej sałatkę sosem i udekoruj świeżym szczypiorkiem i listkami młodej pokrzywy.
4
Nadmiar nazbieranej pokrzywy możesz zamrozić, zasuszyć, wykonać z niej wzmacniający napar do picia lub płukankę do włosów.