Smaker
Karnawał

Sałatka z pokrzywy - ten smak cię zaskoczy

21.04.2022 Odsłon: 3826
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pokrzywa to roślina uważana zazwyczaj za chwast, którą należy omijać szerokim łukiem. Tak naprawdę żaden to chwast, a pyszny dodatek do wiosennych potraw. Pokrzywa zrywana przy domowych ogródkach i w miejscach dalekich od ruchliwych ulic może stać się fantastycznym dodatkiem do lekkich oraz pożywnych sałatek. Twoi goście nie uwierzą, że dodałaś do sałatki pokrzywę. Sałatka z pokrzywy sprawdzi się jako oryginalna przystawka, lunch do pracy lub szybka kolacja.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34052

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10068

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32695

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18874

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7015

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2225

15 min
7
Sałatki
Sałatka z pokrzywy - ten smak cię zaskoczy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • garść poszatkowanej, młodej, zielonej kapusty
  • 200 g jogurtu
  • 300 g gotowanej piersi z kurczaka lub wędliny drobiowej
  • 2 marchewki
  • cebula
  • młode listki pokrzywy oraz szczypiorek
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Drobno posiekaj kapustę, dodaj szczyptę soli, pomieszaj i pozostaw w misce.

2

Obierz i umyj cebulę, następnie pokrój w piórka albo drobną kostkę. Obrane i umyte marchewki potnij w drobne słupki lub zetrzyj na tarce. Wyciśnij kapustę z soku, a następnie wymieszaj z pozostałymi warzywami. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do warzyw. Wsyp posiekaną pokrzywę.

3

Jogurt wymieszaj ze szczyptą soli i pieprzu, aby powstał sos. Ewentualnie dopraw odrobiną soku z cytryny. Polej sałatkę sosem i udekoruj świeżym szczypiorkiem i listkami młodej pokrzywy.

4

Nadmiar nazbieranej pokrzywy możesz zamrozić, zasuszyć, wykonać z niej wzmacniający napar do picia lub płukankę do włosów.