Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z polędwicą w pieprzu i popcornem

Sałatka z polędwicą w pieprzu i popcornem

Autor:

Przepisów i artykułów: 354 Ocena: 3790

Dodano:

Odsłon: 1067

Sałatka z polędwicą w pieprzu i popcornem to fantastyczna i pikantna propozycja na przykład na romantyczną kolację. Ponoć pikantne potrawy to afrodyzjaki ;D

Składniki

  • około 100 g mixu sałat (u mnie szpinak, rukola, dwa kolory botwinki, roszponka)
  • około 250 g polędwicy wieprzowej
  • 15 g pieprzu kolorowego
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 100 g sera cheddar
  • duża garść popcornu pikantnego
  • łyżka masła klarowanego/oleju
  • Sól
  • Dressing:
  • 5 łyżek oliwy oleju
  • łyżeczki musztardy dijon
  • łyżeczka miodu
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
1-2 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Na początku rozpoczynamy od polędwiczki. Pieprz rozgniatamy w moździerzu lub grubo mielimy w młynku. Następnie mięso obieramy z błon, doprawiamy solą i dokładnie obsypujemy pieprzem. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane/olej. Wrzucamy mięso i smażymy je na złoty kolor z każdej strony. Po tym czasie mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy tłuszczem ze smażenia, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30-35 minut. Później upieczoną polędwiczkę wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do ostudzenia. Zimną kroimy na cienkie plasterki.

  2. Pomidorki kroimy na połówki lub w ćwiartki, natomiast ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Składniki na dressing dokładnie mieszamy.

  3. Do miski wrzucamy umyte i osuszone sałaty. Posypujemy startym serem, układamy mięso i pomidorki.

  4. Na koniec przed podaniem polewamy dressingiem i posypujemy popcornem.

    Smacznego ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 16 lutego Pyszna sałatka, polędwica z takimi warzywami - cud, miód :) Bez pikantności życie traci sens, dlatego tak uwielbiam chili ;)
Biorę cały talerz, oczywiście z tym kieliszkiem wina :D

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń