Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przenieś się do słonecznej Toskanii dzięki sałatce pełnej smaków i kolorów. Urzeknie Cię połączenie pomidorów, ogórków, mozzarelli, czerwonej cebuli, bazylii i chrupiącego pieczywa. Włoski pomysł na sałatkę powstał, by zagospodarować czerstwy chleb. Wystarczyło dodać trochę świeżych warzyw i polać aksamitnym sosem. Lato to doskonała pora, by poczuć smak Italii we własnym domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 832
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8951
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10557
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4756
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 832
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8951
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10557
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4756
23
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pomidorków koktajlowych i ogórka
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ok 300 g chrupiącego wiejskiego chleba, ciabatty lub bagietki
- 3 ząbki czosnku
- 3 średniej wielkości ogórki gruntowe
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 1 – 2 cebule czerwone
- 200 g kulek mozzarelli
- ok 60 g listków bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki octu winnego
- ½ łyżeczki cukru lub miodu
Sposób przygotowania:
1
Wlej olej lub oliwę do szklanki, wrzuć przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i wymieszaj. Pokrój pieczywo na kromki i posmaruj aromatyczną marynatą. Rozgrzej patelnię grillową i przypiecz chlebki z obydwu stron na rumiany kolor.
2
Umyj warzywa. Pomidorki pokrój na połówki lub ćwiartki, a ogórki w półplasterki. Obierz cebulę i poszatkuj w drobne krążki. Włóż warzywa do miski, dołóż grillowane grzanki.
3
W małej miseczce wymieszaj ocet, cukier i przeciśniętą przez praskę resztę czosnku. Dolewaj oliwę stale mieszając sos. W efekcie powinna powstać emulsja. Dopraw dressing solą oraz pieprzem i wylej go na sałatkę. Dodaj pokrojoną mozzarellę i wymieszaj danie. Udekoruj porcję sałatki listkami bazylii i zjedz po 15 minutach, gdy smaki się ze sobą połączą. Sałatkę podawaj w miseczce lub wydrążonych chlebkach, udekorowanych listkami sałaty.