Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z pomidorów i jajek

11.08.2024 Odsłon: 7420
5.0 (6 oceny)
Sałatka z pomidorów i jajek
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z pomidorów i jajek to szybkie i proste danie, które sprawdzi się jako samodzielna przystawka czy lekkie śniadanie lub kolacja. Jest łatwiejszą i szybszą wersją sałatki nicejskiej – choć nie znajdziesz w niej mięsa czy oliwek, to delikatny dressing na bazie soku pomidorowego sprawia, że całość jest niezwykle aromatyczna i czuć nawet słońce, pod którym rosły te przepyszne warzywa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 63

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1783

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 259

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3917

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 132

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6713

30 min
12
Sałatki
Sałatka z pomidorów i jajek
Sałatka z pomidorów i jajek
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g pomidorów
  • 120 g sałaty masłowej lub lodowej
  • 4 jajka
  • ½ żółtej papryki
Dressing:
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżeczki musztardy dijon
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokrój na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości. Włóż je do durszlaka, pod którym podstaw głęboką miskę. Posyp pomidory połową soli i przemieszaj. Odstaw je na 10 minut.

2

Sałatę porwij na mniejsze kawałki i rozłóż równomiernie na półmisku. Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz i pokrój w grube plastry. Pomidory i jajka poukładaj naprzemiennie na brzegach patery. Paprykę pokrój w większe łódeczki i połóż ją w centralnej części, zakrywając całkowicie sałatę.

3

Przygotuj dressing. Do miski z sokiem pomidorowym dodaj ocet, musztardę i przyprawy. Ubij, delikatnie wlewając oliwę z oliwek. Mieszaj do momentu, aż sos zemulguje i stanie się gęsty. Przygotowanym sosem polej sałatkę z pomidorów i jajek.

4

Danie wstaw do lodówki na ok. 30 minut, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno jako przekąskę czy lekką kolację.