Smaker
Sylwester

Sałatka z porzeczkami i kabanosem

31.07.2022 Odsłon: 292
5.0 (2 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
1-2 os.
kalina11
kalina11

Letnia sałatka z kabanosem, porzeczkami, morelami, serem blu, wiśniami. Czy może być coś lepszego co daje nam natura latem. Całość dopełniły orzechy brazylijskie i pyszny domowy sos.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 456917

60 min
1244
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1249

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2123

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3938

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 516

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2456

30 min
23
Sałatki
Sałatka z porzeczkami i kabanosem
Autor:
kalina11
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

sałatka
  • 2 garście rukoli
  • 1 garść liści sałaty
  • 50 g kabanosów wieprzowych
  • 4 morele
  • 50 g sera pleśniowego blue
  • 1 garść porzeczek białych i czerwonych
  • 1 garść wiśni bez pestek
  • 10 oliwek czarnych
  • 6 orzechów brazylijskich
  • 2 kromki chleba na zakwasie
  • masło klarowane
sos
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki wody
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • sól, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1

Sos: Składniki sosu przekładam do słoiczka i mocno potrząsam żeby sos zrobił się gęsty.

2

Sałatka: Rukolę, roszponkę myję, osuszam układam na talerzu. Kromki chleba smaruję masłem i układam na patelni grillowej, przesmażam. Morele kroję na pół, pozbawiam pestek i też przesmażam na patelni. Na sałacie układam morele, oliwki, kawałki kabanosów, ser pleśniowy, porzeczki umyte, wiśnie, pokrojone orzechy. Sałatkę polewam sosem, podaję z grzankami.