Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z porzeczkami i kabanosem
31.07.2022
Odsłon:
293
Przepis bierze udział w konkursie
Letnia sałatka z kabanosem, porzeczkami, morelami, serem blu, wiśniami. Czy może być coś lepszego co daje nam natura latem. Całość dopełniły orzechy brazylijskie i pyszny domowy sos.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44128
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163053
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44128
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163053
237
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z porzeczkami i kabanosem
kalina11
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
sałatka
- 2 garście rukoli
- 1 garść liści sałaty
- 50 g kabanosów wieprzowych
- 4 morele
- 50 g sera pleśniowego blue
- 1 garść porzeczek białych i czerwonych
- 1 garść wiśni bez pestek
- 10 oliwek czarnych
- 6 orzechów brazylijskich
- 2 kromki chleba na zakwasie
- masło klarowane
sos
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody
- 1 łyżka octu winnego
- 1/2 łyżeczki musztardy
- sól, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1
Sos: Składniki sosu przekładam do słoiczka i mocno potrząsam żeby sos zrobił się gęsty.
2
Sałatka: Rukolę, roszponkę myję, osuszam układam na talerzu. Kromki chleba smaruję masłem i układam na patelni grillowej, przesmażam. Morele kroję na pół, pozbawiam pestek i też przesmażam na patelni. Na sałacie układam morele, oliwki, kawałki kabanosów, ser pleśniowy, porzeczki umyte, wiśnie, pokrojone orzechy. Sałatkę polewam sosem, podaję z grzankami.