Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z quinoa, czyli komosy ryżowej, ma wiele zastosowań. Może być serwowana jako dodatek, przystawka, lekki lunch czy szybka kolacja. Jest odżywcza i pełna smaku, a także z pewnością zaspokoi nawet duży głód. Możesz ją podać każdemu – sałatka jest wegańska, bezglutenowa i bezmleczna. Warto też wspomnieć, że to niezwykle pyszne danie przygotujesz w zaledwie 30 minut, z czego najdłużej trwa gotowanie i odpoczynek komosy ryżowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39599
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44029
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163035
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39599
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44029
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163035
237
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z quinoa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 180 g komosy ryżowej
- 500 ml wody
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 3 cebulki dymki
- 100 g ogórka
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 garść świeżej mięty
- 2 łyżki soku z cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Komosę ryżową przełóż na sitko i dokładnie opłucz ją pod bieżącą wodą. Odcedź i przełóż do garnka.
2
Komosę zalej wodą i doprowadź całość do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj quinoa pod przykryciem przez ok. 10 minut, do miękkości. Zdejmij całość z palnika, a na samą komosę połóż 3 warstwy ręczników papierowych, które wchłoną nadmiar wilgoci. Załóż pokrywkę i odstaw na 5 minut.
3
Komosę rozdrobnij widelcem i przełóż ją do miski. Pozostaw do całkowitego ostudzenia.
4
Pietruszkę i miętę poszatkuj bardzo ostrym nożem. Cebulkę, pomidory i ogórka pokrój w niewielką kostkę. Dodaj składniki do komosy i wymieszaj całość.
5
Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko ponownie.
6
Sałatkę z quinoa wstaw do lodówki na ok. 3 godziny. Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 3 dni.