Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z selerem konserwowym, jajkiem i kukurydzą to bardzo smaczne i eleganckie danie. Sałatka (nazywana też królewską) wychodzi soczysta i ma przyjemny, słodki smak dzięki ananasowi i kukurydzy. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kurczaka w towarzystwie owoców. Aby danie było bardziej sycące, dorzuć ugotowany ryż lub makaron. Sałatkę możesz ułożyć w salaterce warstwowo lub wymieszać. Podajemy sprytny sposób, w jaki stylowo możesz zaprezentować tę przystawkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2277
6
27
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2277
6
27
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym, jakiem i kukurydzą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g surowej piersi z kurczaka lub wędzonego kurczaka
- ziarna czarnego pieprzu i liść laurowy
- 150 g ananasa świeżego lub z puszki
- 100 g kukurydzy z puszki lub słoika
- 100 g żółtego sera
- ½ słoiczka selera konserwowego (ok 1600-170 g)
- 2 jajka
- 60 g majonezu
- świeży koperek do dekoracji
- ewentualnie sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie sałatki zacznij od kurczaka. Jeśli używasz surowej piersi drobiowej, umyj i osusz mięso i włóż ją do osolonej, gotującej wody, do której dorzucisz kilak ziaren czarnego pieprzu oraz liść laurowy. Poprzez wrzucenie kurczaka do wrzątku, włókna mięsa szybko się zamkną, a pierś pozostanie miękka i soczysta. Po ugotowaniu mięsa (zajmie ci to około 20 minut), wyłącz gaz i schładzaj kurczaka w bulionie, dzięki czemu mięso nie wyschnie. Po tym czasie wyjmij mięso, porozrywaj widelcami lub pokrój w kostkę.
2
Ugotuj jajka na twardo, wystudź, obierz i pokrój w kostkę. Ananasa wyjmij z puszki, poszatkuj w kostkę lub mniejsze kawałki i przełóż na sito. Odsącz kukurydzę oraz seler.
3
Włóż wszystkie przygotowane składniki do dużej miski, połącz z ok. 40 g majonezu. Możesz doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszaj i wstaw do lodówki do schłodzenia. Przed serwowaniem przełóż porcję sałatki do miseczki z prostymi krawędziami, lekko ugnieć i odwróć do góry dnem na talerz. Możesz użyć też pierścienia do serwowania potraw. Wierz sałatki polej majonezem, posyp tartym serem i udekoruj świeżym koperkiem. Wskazówka: nie posypuj serem sałatki wcześniej niż przed podaniem, aby nie wysechł.