Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka z selerem konserwowym, jakiem i kukurydzą

21.12.2022 Odsłon: 14419
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z selerem konserwowym, jajkiem i kukurydzą to bardzo smaczne i eleganckie danie. Sałatka (nazywana też królewską) wychodzi soczysta i ma przyjemny, słodki smak dzięki ananasowi i kukurydzy. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kurczaka w towarzystwie owoców. Aby danie było bardziej sycące, dorzuć ugotowany ryż lub makaron. Sałatkę możesz ułożyć w salaterce warstwowo lub wymieszać. Podajemy sprytny sposób, w jaki stylowo możesz zaprezentować tę przystawkę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1078

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 685

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1054

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 549

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1601

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 1135

30 min
4
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym, jakiem i kukurydzą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g surowej piersi z kurczaka lub wędzonego kurczaka
  • ziarna czarnego pieprzu i liść laurowy
  • 150 g ananasa świeżego lub z puszki
  • 100 g kukurydzy z puszki lub słoika
  • 100 g żółtego sera
  • ½ słoiczka selera konserwowego (ok 1600-170 g)
  • 2 jajka
  • 60 g majonezu
  • świeży koperek do dekoracji
  • ewentualnie sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie sałatki zacznij od kurczaka. Jeśli używasz surowej piersi drobiowej, umyj i osusz mięso i włóż ją do osolonej, gotującej wody, do której dorzucisz kilak ziaren czarnego pieprzu oraz liść laurowy. Poprzez wrzucenie kurczaka do wrzątku, włókna mięsa szybko się zamkną, a pierś pozostanie miękka i soczysta. Po ugotowaniu mięsa (zajmie ci to około 20 minut), wyłącz gaz i schładzaj kurczaka w bulionie, dzięki czemu mięso nie wyschnie. Po tym czasie wyjmij mięso, porozrywaj widelcami lub pokrój w kostkę.

2

Ugotuj jajka na twardo, wystudź, obierz i pokrój w kostkę. Ananasa wyjmij z puszki, poszatkuj w kostkę lub mniejsze kawałki i przełóż na sito. Odsącz kukurydzę oraz seler.

3

Włóż wszystkie przygotowane składniki do dużej miski, połącz z ok. 40 g majonezu. Możesz doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszaj i wstaw do lodówki do schłodzenia. Przed serwowaniem przełóż porcję sałatki do miseczki z prostymi krawędziami, lekko ugnieć i odwróć do góry dnem na talerz. Możesz użyć też pierścienia do serwowania potraw. Wierz sałatki polej majonezem, posyp tartym serem i udekoruj świeżym koperkiem. Wskazówka: nie posypuj serem sałatki wcześniej niż przed podaniem, aby nie wysechł.