Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To idealna propozycja na wiosenny obiad, kolację lub dodatek do dań z grilla. Sałatka z grillowanym serem halloumi jest pyszna i lekko chrupiąca dzięki podpieczeniu sera, a dodatek pomidorków, czerwonej cebuli i oliwek w połączeniu z dressingiem musztardowym nadaje jej wyjątkową teksturę i smak. To danie nie tylko syci, ale też dostarcza cennych składników odżywczych – białka, wapnia, fosforu oraz witamin z grupy B.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, deska do krojenia, miseczka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5246
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 817
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11660
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5041
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1286
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5246
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 817
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11660
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5041
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1286
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka:
- ser halloumi 200 g
- pomidorki koktajlowe 250 g
- czerwona cebula 80 g
- zielone oliwki 90 g
- rukola lub szpinak, ok. dwie garście (70 g)
- oliwa z oliwek 30 ml
- słonecznik 15 g (opcjonalnie) nada chrupkości
Dressing:
- oliwa z oliwek 30 ml
- musztarda sarepska 15 g
- miód 5 g
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ser halloumi przekrój na pół, aby miał grubość około 1 cm. Podziel na mniejsze bloczki.
2
Pomidorki koktajlowe umyj pod bieżącą wodą i przekrój na połówki.
3
Czerwoną cebulę obierz z łupin i pokrój w piórka.
4
Oliwki wybieraj te bez pestek i dobrej jakości. Danie nabierze innego charakteru. Dodawaj je w całości do sałatki. Mix sałat lub rukolę, czy szpinak pokrop.
5
Na grillu lub patelni grillowej połóż halloumi i przypiekaj do lekkiego zrumienienia. Pilnuj, aby pręgi na halloumi były brązowe, a nie czarne, bo wtedy ser będzie gorzki. Wystarczą 2 minuty z każdej strony, aż ser nabierze brązowego koloru. Gotowy ser połącz na talerzu z innymi składnikami.
6
Wymieszaj oliwę z musztardą, łyżeczką miodu, sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
7
Na półmisku lub talerzach ułóż rukolę, pomidorki, cebulę i oliwki.
8
Dodaj gorący, grillowany ser.
9
Polej dressingiem sałatkę z halloumi. Na wierzch dodaj opcjonalnie ziarenka słonecznika lub pestek dyni. Dopraw solą i pieprzem (najlepiej mielonym). Podawaj z pełnoziarnistym chlebem lub grzankami.