Smaker

Sałatka z serem halloumi

14.05.2025 Odsłon: 2906
5.0 (3 oceny)
Sałatka z serem halloumi
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

To idealna propozycja na wiosenny obiad, kolację lub dodatek do dań z grilla. Sałatka z grillowanym serem halloumi jest pyszna i lekko chrupiąca dzięki podpieczeniu sera, a dodatek pomidorków, czerwonej cebuli i oliwek w połączeniu z dressingiem musztardowym nadaje jej wyjątkową teksturę i smak. To danie nie tylko syci, ale też dostarcza cennych składników odżywczych – białka, wapnia, fosforu oraz witamin z grupy B.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska do krojenia, miseczka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19758

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3681

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11314

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 328

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 833

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8469

30 min
15
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
Sałatka z serem halloumi
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • ser halloumi 200 g
  • pomidorki koktajlowe 250 g
  • czerwona cebula 80 g
  • zielone oliwki 90 g
  • rukola lub szpinak, ok. dwie garście (70 g)
  • oliwa z oliwek 30 ml
  • słonecznik 15 g (opcjonalnie) nada chrupkości
Dressing:
  • oliwa z oliwek 30 ml
  • musztarda sarepska 15 g
  • miód 5 g
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ser halloumi przekrój na pół, aby miał grubość około 1 cm. Podziel na mniejsze bloczki.

2

Pomidorki koktajlowe umyj pod bieżącą wodą i przekrój na połówki.

3

Czerwoną cebulę obierz z łupin i pokrój w piórka.

4

Oliwki wybieraj te bez pestek i dobrej jakości. Danie nabierze innego charakteru. Dodawaj je w całości do sałatki. Mix sałat lub rukolę, czy szpinak pokrop.

5

Na grillu lub patelni grillowej połóż halloumi i przypiekaj do lekkiego zrumienienia. Pilnuj, aby pręgi na halloumi były brązowe, a nie czarne, bo wtedy ser będzie gorzki. Wystarczą 2 minuty z każdej strony, aż ser nabierze brązowego koloru. Gotowy ser połącz na talerzu z innymi składnikami.

6

Wymieszaj oliwę z musztardą, łyżeczką miodu, sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.

7

Na półmisku lub talerzach ułóż rukolę, pomidorki, cebulę i oliwki.

8

Dodaj gorący, grillowany ser.

9

Polej dressingiem sałatkę z halloumi. Na wierzch dodaj opcjonalnie ziarenka słonecznika lub pestek dyni. Dopraw solą i pieprzem (najlepiej mielonym). Podawaj z pełnoziarnistym chlebem lub grzankami.