Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słony, wyrazisty serek świetnie współgra ze słodkawym burakiem marynowanym w occie balsamicznym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów – prosta i pyszna gotowa w 5 minut !
Soczyste czerwone i żółte pomidory, czerwona cebulka, świeży szczypiorek i de...
Odsłon: 680
1
4
Dania główne
Sandacz z groszkiem w sosie śmietankowym
Sandacz to delikatna ryba, która odznacza się maślanym, lekko słodkawym smaki...
Odsłon: 56
2
Dania główne
Kotlet de volaille z air fryera
Złocista, chrupiąca panierka, delikatne mięso kurczaka i aromatyczne masło, k...
Odsłon: 738
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów – prosta i pyszna gotowa w 5 minut !
Soczyste czerwone i żółte pomidory, czerwona cebulka, świeży szczypiorek i de...
Odsłon: 680
1
4
Dania główne
Sandacz z groszkiem w sosie śmietankowym
Sandacz to delikatna ryba, która odznacza się maślanym, lekko słodkawym smaki...
Odsłon: 56
2
Dania główne
Kotlet de volaille z air fryera
Złocista, chrupiąca panierka, delikatne mięso kurczaka i aromatyczne masło, k...
Odsłon: 738
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z serkiem góralskim i burakiem
basiliana
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Buraki - 2 małe lub 1 średnia sztuka
- Cukinia - 2 małe sztuki
- Serek góralski wędzony - 4 sztuki
- Rukola - 2 garści
- Oliwa z oliwek - 6 łyżek
- Ocet balsamiczny - 3 łyżki
- Czosnek - 1 ząbek
Sposób przygotowania:
1
Cukinie kroimy w plastry grubości ok. 5 mm, smarujemy z obu stron oliwą rozmieszaną z przetartym czosnkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Buraki myjemy (nie obieramy) i również układamy na papierze. Blaszkę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C. Cukinię pieczemy ok 25 minut, a buraki ok. 60-90 minut, w zależności od wielkości. Powinny być lekko miękkie.
3
Pozostałą oliwę mieszamy z octem balsamicznym.
4
Po wystudzeniu buraki obieramy, kroimy w cienkie półplasterki, umieszczamy w misce, polewamy połową dressingu i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na kilkanaście minut.
5
Na talerzu układamy rukolę i pozostałe składniki, całość polewamy resztą dressingu.