Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego weganina. Pieczone tofu z dodatkiem płynnego dymu ma niesamowity aromat i konsystencję. Całość jest przyjemnie chrupiąca i świeża – świetnie nada się na szybki lunch czy pożywną kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z tofu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Tofu:
- 400 g tofu
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki dymu wędzarniczego w płynie
- ¼ łyżeczki soli
Dodatki:
- ½ główki sałaty rzymskiej
- 1 garść sałaty strzępiastej
- 1 garść pomidorków truskawkowych
- 1 pomidor malinowy
Dressing:
- ½ soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj tofu. Tofu pokrój w kostki o boku ok. 2 cm. Umieść je na czystej ściereczce kuchennej i osusz drugą ściereczką.
2
W dużej misce wymieszaj oliwę, sos sojowy, czosnek, płynny dym i sól. Dodaj kostki tofu i wymieszaj całość delikatnie aż tofu będzie całkowicie pokryte.
3
Dodaj mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj. Umieść kostki na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Wstaw całość do pieca rozgrzanego do temperatury 220 st. Celsjusza i piecz przez 30-35 minut, do ładnego zrumienienia. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki w osobnej miseczce.
6
Złóż sałatkę. Na głębokim talerzu rozłóż porwaną sałatę rzymską i strzępiastą. Następnie rozłóż pokrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz plasterki pomidora malinowego. Na wierzchu połóż kostki tofu, a całość polej przygotowanym wcześniej dressingiem.
7
Sałatkę z tofu podawaj natychmiast po przygotowaniu.