Smaker

Sałatka z tortellini, pora i ananasa

28.12.2022 Odsłon: 16597
5.0 (19 oceny)
30 min
5-6 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na jedną z moich ulubionych imprezowych sałatek, a zarazem stały punkt na spotkaniach w moim rodzinnym domu. Przygotujemy błyskawiczną, pyszną sałatkę z tortellini, ananasa i pora. Kilka łatwo dostępnych składników, a efekt jest naprawdę świetny. Główną gwiazdą sałatki są oczywiście tortellini, ale mają silną obstawę. Por po sparzeniu stracił na ostrości i stał się przyjemny w smaku, a całość uzupełnia chrupiąca kukurydza i słodki ananas. Prosta i smaczna sałatka, którą można przygotować w zaledwie 30 minut.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5621

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 936

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27223

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 64

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 68

60 min
4
Sałatki
Sałatka z tortellini, pora i ananasa
Autor:
MazPrzyGarach
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 por (ok. 120 g)
  • 1 puszka ananasa (280-300 g po odsączeniu)
  • Pęczek koperku
  • 1 puszka kukurydzy (ok. 300 g po odsączeniu)
  • 1 paczka tortellini (ok. 300 g) – ja użyłem z szynką i żółtym serem
  • 3-4 łyżki majonezu (ok 100 g, u mnie Light)
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Natnij wzdłuż jednego pora i dokładnie wypłucz go z piasku pod bieżącą wodą. Następnie przetnij go na pół i pokrój w wąskie, około milimetrowe paseczki. Odsączone z syropu plastry ananasa kroję w około centymetrową kostkę. Bardzo drobno posiekaj mały pęczek koperku.

2

Pokrojonego w paski pora przełóż na drobne sitko i polej go wrzącą wodą prosto z czajnika. Dzięki temu wyraźnie zmięknie i straci na ostrości. Tak przygotowanego pora odstaw na kilka minut do przestygnięcia.

3

Przygotuj jedno opakowanie pierożków według zaleceń producenta; ja wrzucam pierożki do wrzącej, osolonej wody i gotuję przez około 3 minuty. Po tym czasie odcedzam gotowe tortellini na durszlaku, przelewam je chłodną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania, i odstawiam na kilka minut, żeby obciekły z wody.

4

Do dużej miski przełóż ugotowane pierożki, sparzonego pora, około 300 g kukurydzy i pokrojonego w kostkę ananasa. Następnie dodaj 100 g majonezu i solidną łyżkę posiekanego koperku. Składniki sałatki wymieszaj i dopraw ją do smaku solą oraz mielonym czarnym pieprzem.

5

Smacznego!