Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z trzech kolorów fasoli

26.05.2026 Odsłon: 2
5 (1 oceny)
Sałatka z trzech kolorów fasoli
15 min
>60 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mojej kuchni powstała sałatka z trzech kolorów fasoli. Uwielbiam fasolę i mogę ją jeść łyżką bez żadnych dodatków, ale wiadomo, że z dodatkami jest o wiele bardziej atrakcyjna. Sałatka jest sycąca, pożywna i bardzo zdrowa, zawiera sporo białka, więc koniecznie musisz jej spróbować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 44

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1778

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 90

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3908

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 118

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6703

30 min
12
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki sałatki
  • po 1 puszce lub słoiku fasoli białej, czerwonej i czarnej
  • puszka kukurydzy
  • 2 świeże, słodkie papryki, najlepiej w różnych kolorach
  • 1 szalotka albo czerwona cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • szczypta płatków chili
  • pęczek natki kolendry lub pietruszki, poza sezonem można użyć mrożonej natki
Dressing
  • 5 łyżek oliwy extra virgin lub dobrej jakości oleju
  • 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego, albo np miodku mniszkowego
  • 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • szczypta mielonego pieprzu
  • czubata łyżeczka mielonego kuminu, czyli kminu rzymskiego
  • duża szczypta soli
  • 4 łyżki soku z cytryny, octu jabłkowego lub innego octu owocowego
Sposób przygotowania:
1

Fasolę białą i czerwoną miałam w słoikach, a czarną ugotowałam na świeżo.

2

Spójrz, jak wskutek gotowania czarna fasola brązowieje i z czarnej staje się niemal czerwona. Różni się jednak od czerwonej wielkością nasion, bo czarna fasola jest drobniejsza.

3

Wszystkie fasolki i kukurydzę przełóż na sito, przepłucz zimną wodą i odsącz dokładnie.

4

Szalotkę posiekaj drobno, a papryki oraz ogórki konserwowe pokrój w kostkę. Dodaj też większą lub mniejszą szczyptę płatków chili.

5

Natkę kolendry lub pietruszki posiekaj. O tej porze roku nie mam jeszcze wystarczająco dużej natki w ogrodzie, więc używam mrożonej i sprawdza się doskonale.

6

Składniki dressingu umieść w słoiku, a następnie zakręć go i wymieszaj sos przez potrząsanie.

7

Wszystkie składniki włóż do miski i wymieszaj z sosem, a następnie wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

8

W tym czasie smaki ładnie się połączą, a sałatka stanie się bardzo aromatyczna.

9

Sałatkę możesz podać zarówno z kawałkiem chleba, jak i z dodatkowym białkiem, np. z jajkiem w koszulce albo zapiekanym camembertem. Ale nawet bez dodatków jest idealna na drugie śniadanie do pracy, na piknik albo na kolację. A przy zwiększeniu porcji - na domową imprezę, a nawet jako jedna z sałatek na grilla. Smacznego!