Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do tej sałatki najlepiej użyć lekko solonego tuńczyka. Sposób jego przygotowania opisujemy w przepisie. Można też użyć tuńczyka z puszki, ale wersja lekko solona smakuje lepiej. Sałatka jest lekka i bardzo smaczna. Wszystkie przepisy przygotowuje moja córka Barbara. Przepis wideo znajdziecie tutaj: https://youtu.be/eFQMnXv0rlk
miska, nóż, deska do krojenia, łyżka
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162789
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 9443
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162789
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 9443
Składniki
Jeśli używamy świeżego tuńczyka, warto wcześniej go zamrozić i rozmrozić w lodówce. Tak przygotowuje się ryby do sushi w restauracjach. W warunkach domowych tuńczyka można mrozić przez 7 dni w temperaturze −20°C. Można też kupić tuńczyka już mrożonego po szokowym mrożeniu. Rozmrażamy go zawsze w lodówce.
Tuńczyka solimy, używając 1 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki cukru.
Nacieramy solą i cukrem ze wszystkich stron.
Przykrywamy i odkładamy do lodówki na 2 dni.
Liście sałaty rwiemy rękami i układamy w misce.
Pomidorki cherry kroimy na połówki.
Jajka przepiórcze kroimy na połówki.
Awokado kroimy w plasterki lub kostkę.
Tuńczyka kroimy na delikatne kawałki.
W miseczce mieszamy śmietanę, musztardę i sos sojowy.
W razie potrzeby dodajemy szczyptę soli.
Łączymy wszystkie składniki z sosem i delikatnie mieszamy.
Przed podaniem dekorujemy sałatkę kawałkami tuńczyka, jajkami i pomidorkami cherry.
Smacznego! Mamy nadzieję, że ten przepis Wam się spodoba. Zapraszamy serdecznie na nasz kanał.