Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z ziemniaków, bobu i fasoli

20.07.2018 Odsłon: 6332
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Na lekki, letni obiad - ziemniaczana sałatka z bobem i fasolką szparagową w zielonym pesto z dodatkiem migdałów

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

martapichci
martapichci
Dania główne

Kurczak w sosie pieczarkowym

Dania główne Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...

Odsłon: 7853

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki drobiowe w warzywach

Dania główne Polędwiczki drobiowe w warzywach

To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...

Odsłon: 190

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karp smażony

Dania główne Karp smażony

Prosty i łatwy przepis na pysznego karpia. Polecam

Odsłon: 172

30 min
4

Przepis dnia

martapichci
martapichci
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...

Odsłon: 15989

60 min
38
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Najlepszy smak polskich gołąbków.

Odsłon: 730

30 min
9
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z pora, kukurydzy i jajek

Sałatki Sałatka z pora, kukurydzy i jajek

Szybka sałatka z trzech składników, doskonała na kolację i na małe przyjęcia....

Odsłon: 390

15 min
7
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, bobu i fasoli
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg młodych ziemniaków
  • 1/2 kg fasolki szparagowej
  • 1/2 kg bobu
  • PESTO
  • pęczek koperku
  • sok z połowy cytryny
  • garść migdałów
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/3 szklanki oliwy
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Odciąć z fasolki końcówki i pokroić na ok 3 cm kawałki. Ziemniaki, fasolkę i bób ugotować każde oddzielnie uważając, żeby pozostały jędrne – lepiej lekko twarde niż żeby się nie rozpadały (szczególnie ziemniaki i bób). Ziemniaki i fasolkę ostudzić. Bób przelać zimną wodą, przestudzić i zdjąć łupinki.

2

Ziemniaki pokroić w większą kostkę. Zmiksować wszystkie składniki pesto – w razie potrzeby dolać oliwy – konsystencja ma być rzadsza niż klasycznego pesto- bardziej przypominająca gęsty sos. Zalać składniki sałatki pesto, wymieszać i odstawić do przegryzienia ok. godziny.