Name: Sałatka ziemniaczana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g niewielkich ziemniaków; 2 jajka ugotowane na twardo; 2 ogórki konserwowe; sól; 2 łyzki małych kaparów; 2 łyżki jasnego octu winnego; 4 łyżki oliwy; pieprz; cukier; 1 czerwona cebula; 200 g cieniutko pokrojonych plastrków szynki gotowanej; 4 łyżki posiekanego szczypiorku

Sałatka ziemniaczana

5.0 (26 oceny)

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

Obserwator

Wyszorowane ziemniaki ugotowałem w mundurkach w osolonej wodzie. Jajka obrałem ze skorupek, pociąłem wzdłuż na plasterki. Ogórki konserwowe pokroiłem w kostkę, wymieszałem z z osączonymi kaparami. Ocet winny, oliwę, sól, pieprz i szczyptę cukru utarłem na gładki sos, wymieszałem z ogórkami i kaparami. Wystudzone ziemniaki obrałem z łupin, pokroiłem w cienkie talarki. Obrałem cebulę i pokroiłem w cienkie krążki. Na półmisku ułożyłem naprzemiennie plastry ziemniaków, plasterki jajek i falbanki z plasterków szynki, posypałem krążkami cebuli, szczypiorkiem, polałem sosem z ogórkami i kaparami.

Sałatka ziemniaczana

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie ze śliwkami.

Ciasto wegańskie

Brukselka smażona w sosie sojowym