sałatka ziemniaczana z bobem

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować w całości w osolonej wodzie, wystudzić.

2. 

   W oddzielnym garnku ugotować bób, wystudzić, obrać ze skórki.

3. 

   Ziemniaki pokroić na kawałki, dodać bób I pokrojone w paski suszone pomidory.

4. 

   Oliwę (można użyć tej, w której marynowane były pomidory) wymieszać z sokiem z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany tymianek, sól i pieprz.

5. 

   Sałatkę polać sosem, wymieszać.