Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem to pyszna i wiosenna propozycja, która idealnie sprawdzi się jako lunch czy szybka kolacja. Będzie hitem każdego grilla czy pikniku. Jest także niezwykle pożywna. Rzodkiewki nadają jej przyjemnej ostrości i chrupkości. Ogórki świetnie nawadniają organizm, szczególnie w upalne dni. Sos majonezowy sprawia, że danie jest kremowe i delikatne w smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1784
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1784
50
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- ½ pęczka szczypiorku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 ogórki gruntowe
- 1 ogórek szklarniowy
- 4 jajka
- 6 rzodkiewek
Dressing:
- 120 g majonezu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 25 ml soku z ogórków kiszonych
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki koperku suszonego
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszoruj i oczyść. Pozostawiając skórkę, pokrój je na kawałki o boku ok. 5 cm. Włóż je do garnka z wodą i solą. Zagotuj. Gotuj warzywa przez ok. 10 minut lub do miękkości. Odcedź je i przelej zimną wodą.
2
Ogórki umyj i pokrój w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Jajka ugotuj na twardo i także pokrój w plasterki o grubości ok. 0,5-1 cm. Rzodkiewki pokrój w bardzo cienkie plasterki.
3
Koperek i szczypiorek drobno posiekaj. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj ze sobą. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki dressingu. Przygotowanym sosem zalej sałatkę.
4
Sałatkę ziemniaczaną z ogórkiem podawaj po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin. Serwuj po udekorowaniu koperkiem.