Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 39831 10.05.2023

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem

5.0 (31 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem to pyszna i wiosenna propozycja, która idealnie sprawdzi się jako lunch czy szybka kolacja. Będzie hitem każdego grilla czy pikniku. Jest także niezwykle pożywna. Rzodkiewki nadają jej przyjemnej ostrości i chrupkości. Ogórki świetnie nawadniają organizm, szczególnie w upalne dni. Sos majonezowy sprawia, że danie jest kremowe i delikatne w smaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Podpłomyki na śniadanie

Pieczywo Podpłomyki na śniadanie

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1032

30 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 973

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik z kresów

Desery Piernik z kresów

Polecam. Dla miłośników miodowych ciast i nie tylko.

Odsłon: 1307

30 min
17
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec w cieście francuskim

Ciasta Makowiec w cieście francuskim

Miałam w lodówce gotową masę makową, ciasto francuskie i po krótkim namyśle p...

Odsłon: 497

15 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą

Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...

Odsłon: 473

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasteczka serowe

Desery Ciasteczka serowe

Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...

Odsłon: 149

60 min
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 4 jajka
  • 6 rzodkiewek
Dressing:
  • 120 g majonezu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 25 ml soku z ogórków kiszonych
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki koperku suszonego
Dodatkowo:
  • sól do gotowania ziemniaków
  • koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyszoruj i oczyść. Pozostawiając skórkę, pokrój je na kawałki o boku ok. 5 cm. Włóż je do garnka z wodą i solą. Zagotuj. Gotuj warzywa przez ok. 10 minut lub do miękkości. Odcedź je i przelej zimną wodą.

2

Ogórki umyj i pokrój w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Jajka ugotuj na twardo i także pokrój w plasterki o grubości ok. 0,5-1 cm. Rzodkiewki pokrój w bardzo cienkie plasterki.

3

Koperek i szczypiorek drobno posiekaj. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj ze sobą. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki dressingu. Przygotowanym sosem zalej sałatkę.

4

Sałatkę ziemniaczaną z ogórkiem podawaj po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin. Serwuj po udekorowaniu koperkiem.