Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką szparagową

05.07.2015 Odsłon: 5968
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Kolejna propozycja na wykorzystanie fasolki szparagowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 120

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4241

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11586

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6622

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5524

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13702

60 min
22
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką szparagową
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • po 150 g zielonych i czarnych oliwek
  • po 250 g zielonej i żółtej fasolki szparagowej
  • 2 czerwone cebule (150g )
  • 3 łyżki kaparów
  • Sos :4 fileciki anchois
  • 1 szalotka ( 50 g )
  • 150 ml oliwy z oliwek
  • 60 ml białego octu winnego
  • 2 łyżeczki posiekanej natki
  • 2 łyżeczki posiekanej bazylii
  • 2 łyżeczki posiekanego majeranku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotowałem sos : posiekałem szalotkę i anchois, dodałem zioła, oliwę, ocet, przyprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Fasolkę ugotowałem w osolonej wodzie 5 minut, odcedziłem i przelałem na sitku zimną wodą. Ziemniaki wyszorowałem ( nie obierałem ) i pokroiłem na dużą kostkę. Ugotowałem w osolonej wodzie ( 15 minut ). Odcedziłem , włożyłem do miski. Podgrzałem sos i połową polałem ziemniaki, wymieszałem. Ciepłe ziemniaki rozłożyłem. Pozostałym sosem polałem fasolkę, którą rozłożyłem na ziemniakach. Sałatkę posypałem posiekaną cebulą, oliwkami i kaparami.