Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna propozycja na wykorzystanie fasolki szparagowej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
10
14
Dania główne
Knedel na parze czyli buchty po naszemu
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 751
10
1
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 180
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
10
14
Dania główne
Knedel na parze czyli buchty po naszemu
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 751
10
1
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 180
6
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką szparagową
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- po 150 g zielonych i czarnych oliwek
- po 250 g zielonej i żółtej fasolki szparagowej
- 2 czerwone cebule (150g )
- 3 łyżki kaparów
- Sos :4 fileciki anchois
- 1 szalotka ( 50 g )
- 150 ml oliwy z oliwek
- 60 ml białego octu winnego
- 2 łyżeczki posiekanej natki
- 2 łyżeczki posiekanej bazylii
- 2 łyżeczki posiekanego majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotowałem sos : posiekałem szalotkę i anchois, dodałem zioła, oliwę, ocet, przyprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Fasolkę ugotowałem w osolonej wodzie 5 minut, odcedziłem i przelałem na sitku zimną wodą. Ziemniaki wyszorowałem ( nie obierałem ) i pokroiłem na dużą kostkę. Ugotowałem w osolonej wodzie ( 15 minut ). Odcedziłem , włożyłem do miski. Podgrzałem sos i połową polałem ziemniaki, wymieszałem. Ciepłe ziemniaki rozłożyłem. Pozostałym sosem polałem fasolkę, którą rozłożyłem na ziemniakach. Sałatkę posypałem posiekaną cebulą, oliwkami i kaparami.