Do góry

Sałatki Przepis na:

Salatka ziemniaczano-buraczana z groszkiem

Salatka ziemniaczano-buraczana z groszkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 218 Ocena: 2527

Dodano:

Odsłon: 2728

Sałatka ziemniaczana, z burakami i groszkiem w sosie śmietanowo-majonezowym z koperkiem - doskonała alternatywa do klasycznej sałatki warzywnej na świątecznym stole ( i nie tylko świątecznym:)

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 4 średniej wielkości buraki (najlepiej już ugotowane)
  • 1 szklanka groszku mrożonego
  • 1 czerwona cebula
  • pół pęczka koperku
  • SOS
  • 1 żółtko
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać i ugotować ( ważne żeby nie przegotować, lepiej żeby były lekko twardade niż się rozpadały).
    JEżeli nie macie już ugotowanych buraków ( ze sklepu albo przy okazji innego dania) należy je upiec w piekarniku w folii aluminiowej
    Groszek ugotować w wodzie ( ok 10 minut).
    Cebulę pokroić w kosteczkę,koperek posiekać.
    Przestudzone ziemniaki i buraki pokroić w kostkę.

  2. Składniki sosu umieścić w blenderze i zmiksować ( można też wymieszać dokładnie w słoiku).
    Składniki sałatki przełożyć do miski, zmieszać z sosem i odstawić do lodówki na minimum godzinę przed podaniem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń