Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie robię na wiele różnych sposobów. Dzisiaj sałatka śledziowa w buraczkach z dodatkiem orzechów włoskich :) Bardzo smaczne połączenie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 283
6
Desery
Ciasteczka serowe
Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Ciastka
Odsłon: 660
7
7
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 283
6
Desery
Ciasteczka serowe
Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Ciastka
Odsłon: 660
7
7
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Śledzie w buraczkach
AnkaGotuje
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 płaty śledziowe
- 1 garść orzechów włoskich (może być ich trochę więcej)
- 4- 5 buraków
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe moczę w miseczce z zimną wodą przynajmniej 3 godziny. Buraki wkładam do osolonej wody i gotuje je do miękkości. W międzyczasie drobniutko posiekam orzechy.
2
Miękkie buraki obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozpuszczam łyżkę masła i dodaję posiekaną cebulę. Podsmażam ją delikatnie tak aby się zeszkliła. Dodaję do niej mąkę i energicznie mieszam. Następnie dodaję starte buraczki, skrapiam wszystko sokiem z cytryny, posypuję cukrem i odrobiną soli. Dobrze mieszam i na małym gazie będę wszystko podsmażać 5-10 minut, a następnie zostawię do ostudzenia.
3
Śledzie odcedzam z wody i każdy płat kroję na mniejsze kawałki, takie „na raz”. Do miseczki wrzucam majonez, musztardę, miód oraz posiekane orzechy – wszystko porządnie mieszam. Dodaję kawałki śledzia i delikatnie mieszam tak, aby ryby nie porozrywać, ale by każdy kawałek był otoczony majonezowo-orzechowym sosem.
4
Na spód szklanej miski kładę warstwę zasmażanych buraczków. Następnie warstwa śledzików. Znów warstwa buraków – i tak na zmianę. Na samym wierzchu powinny znaleźć się buraki.
5
Śledzie chowam do lodówki i zostawiam do jutra. Dopiero następnego dnia potrawa będzie idealna do zjedzenia :) Smacznego!!!