Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledziowa sałatka warstwowa znana też jako śledź pod pierzynką, wywodząca się z Rosji, której dotyczy bardzo ciekawa legenda opowiadająca o wojnie domowej i rewolucji. Danie to jest nie tylko pyszne, ale także efektowne. Jego różne wersje różnią się liczbą i rodzajem warstw, ale nigdy nie może brakować śledzia. To podstawa tej niezwykle udanej sałatki.
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 383
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 383
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Składniki
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki na jednolitą masę. Cebulę drobno posiekaj. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie ostudź je, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obierz i ugotuj do miękkości. Następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Buraki ugotuj lub upiecz w skórkach do miękkości. Obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przenieś je do miski i dodaj ok. ¼ dressingu. Wymieszaj dokładnie. Odstaw. Śledzie odsącz z zalewy i pokrój w bardzo drobną kostkę.
Złóż sałatkę. Na talerzu połóż obręcz do formowania dań. Na spodzie rozsmaruj bardzo cienko niewielką ilość dressingu. Ułóż pierwszą warstwę ze śledzia, a następnie rozłóż cebulę. Połóż tarte ziemniaki i rozsmaruj bardzo cienko dressing. Ułóż marchewkę i ponownie przykryj dressingiem. Formowanie sałatki zakończ warstwą buraków. Śledziową sałatkę warstwową schładzaj w lodówce przez przynamniej 3 godziny, a najlepiej całą noc, przed zdjęciem obręczy i podaniem. Na koniec udekoruj siekanym koperkiem.