Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kura z marynaty figowo-miodowo-cynamonowej ale z dodatkiem papryczek peperoni i mielonego chilli słodki i ostry smak uzupełnia się bardzo ciekawie ;-) niebo i piekło spoczywa na sałacie z rukoli i roszponki i do tego super rozgrzewa ;-)
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 331
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
Odsłon: 13916
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 5523
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 331
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
Odsłon: 13916
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 5523
Składniki
piersi z kurczaka oczyszczamy z żyłek,kostek,tłuszczyku,myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem,kroimy na dość małe kawałki ( takiej wielkości jakie lubimy w sałacie ),oprószamy pieprzem,chilli,solą,smarujemy oliwą z oliwek,posypujemy słodką,papryką i cynamonem
przygotowujemy marynatę : do szklanej misy wlewamy 150 ml balsamico figowego,dodajemy 2 łyżki miodu,posiekane drobno papryczki peperoni,oliwę z oliwek,dodajemy kawałki kurczaka,podlewamy oliwą,przyprawiamy jeszcze cynamonem,pieprzem,ew. solą- mieszamy i odstawiamy na 2,3 godz do lodówki
po wyjęciu kury z marynaty smażymy na oliwie na złoty,rumiany kolor chwilę odsączamy na papierowym ręczniku układamy na miksie rucoli z roszponką,dodajemy starty parmezan,pomidorki koktajlowe,odrobinę oliwy z oliwek i doprawiamy jeszcze jak jest taka potrzeba do tej sałaty możemy zrobić grzanki z masełkiem ziołowym i sosik na bazie 3 łyżek jogurtu greckiego z 1 łyżką majonezu z odrobiną balsamico figowego i szczyptą słodkiej papryki ( ale niekoniecznie...sama sałata też smakuje wybornie ) Smacznego ;-)