Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kura z marynaty figowo-miodowo-cynamonowej ale z dodatkiem papryczek peperoni i mielonego chilli słodki i ostry smak uzupełnia się bardzo ciekawie ;-) niebo i piekło spoczywa na sałacie z rukoli i roszponki i do tego super rozgrzewa ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Sałatki
słodka kura z pazurrrem
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka podwójna 2 szt.
- figowe balsamico
- miód
- cynamon
- papryka peperoni czerwona 3 szt.
- rukola małe op.
- roszponka małe op.
- parmezan
- oliwa z oliwek
- chilli młynek
- pieprz cayenne
- sól,młynek
- papryka słodka mielona
- pomidorki koktajlowe parę szt.
Sposób przygotowania:
1
piersi z kurczaka oczyszczamy z żyłek,kostek,tłuszczyku,myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem,kroimy na dość małe kawałki ( takiej wielkości jakie lubimy w sałacie ),oprószamy pieprzem,chilli,solą,smarujemy oliwą z oliwek,posypujemy słodką,papryką i cynamonem
2
przygotowujemy marynatę : do szklanej misy wlewamy 150 ml balsamico figowego,dodajemy 2 łyżki miodu,posiekane drobno papryczki peperoni,oliwę z oliwek,dodajemy kawałki kurczaka,podlewamy oliwą,przyprawiamy jeszcze cynamonem,pieprzem,ew. solą- mieszamy i odstawiamy na 2,3 godz do lodówki
3
po wyjęciu kury z marynaty smażymy na oliwie na złoty,rumiany kolor chwilę odsączamy na papierowym ręczniku układamy na miksie rucoli z roszponką,dodajemy starty parmezan,pomidorki koktajlowe,odrobinę oliwy z oliwek i doprawiamy jeszcze jak jest taka potrzeba do tej sałaty możemy zrobić grzanki z masełkiem ziołowym i sosik na bazie 3 łyżek jogurtu greckiego z 1 łyżką majonezu z odrobiną balsamico figowego i szczyptą słodkiej papryki ( ale niekoniecznie...sama sałata też smakuje wybornie ) Smacznego ;-)