Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Surówka Elegantka

14.01.2025 Odsłon: 10556
5.0 (17 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka Elegantka swoją nazwę zawdzięcza efektownemu wyglądowi. Dzięki żywym odcieniom czerwieni i pomarańczowego pięknie prezentuje się na talerzu, kontrastując z głównymi składnikami dania. Zalety surówki ze świeżych marchewek i buraków nie kończą się jednak na jej walorach kolorystycznych. Niskoprzetworzone warzywa to znakomite źródło makro- i mikroelementów. Przede wszystkim jednak poniższe zestawienie urzeka oryginalnym smakiem. Surówkę Elegantkę możesz potraktować jako samodzielne danie. Wówczas dodaj do niej nieco pokruszonego koziego sera. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4534

15 min
37
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 31662

60 min
47

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326988

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 979

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4026

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12185

30 min
25
Sałatki
Surówka Elegantka
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 buraki
  • 2 marchewki
  • ¼ główki młodej kapusty
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki płynnego miodu
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Poszatkuj kapustę. Umyj i obierz buraki i marchewki. Zetrzyj warzywa na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj warzywa w misce.

2

Posiekaj drobno koperek. Nasiona sezamu upraż na suchej patelni. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3

Połącz oliwę z sokiem z cytryny, miodem i czosnkiem. Wymieszaj dressing z warzywami tuż przed podaniem surówki. Wówczas także dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Na koniec oprósz sezamem i koperkiem.