Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka Elegantka swoją nazwę zawdzięcza efektownemu wyglądowi. Dzięki żywym odcieniom czerwieni i pomarańczowego pięknie prezentuje się na talerzu, kontrastując z głównymi składnikami dania. Zalety surówki ze świeżych marchewek i buraków nie kończą się jednak na jej walorach kolorystycznych. Niskoprzetworzone warzywa to znakomite źródło makro- i mikroelementów. Przede wszystkim jednak poniższe zestawienie urzeka oryginalnym smakiem. Surówkę Elegantkę możesz potraktować jako samodzielne danie. Wówczas dodaj do niej nieco pokruszonego koziego sera. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 50
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 162
2
2
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 251
6
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 47
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 50
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 162
2
2
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 251
6
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 47
0
REKLAMA
Sałatki
Surówka Elegantka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 buraki
- 2 marchewki
- ¼ główki młodej kapusty
- kilka gałązek świeżego koperku
- 1 łyżka nasion sezamu
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki płynnego miodu
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Poszatkuj kapustę. Umyj i obierz buraki i marchewki. Zetrzyj warzywa na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj warzywa w misce.
2
Posiekaj drobno koperek. Nasiona sezamu upraż na suchej patelni. Czosnek przeciśnij przez praskę.
3
Połącz oliwę z sokiem z cytryny, miodem i czosnkiem. Wymieszaj dressing z warzywami tuż przed podaniem surówki. Wówczas także dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Na koniec oprósz sezamem i koperkiem.