Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka Elegantka swoją nazwę zawdzięcza efektownemu wyglądowi. Dzięki żywym odcieniom czerwieni i pomarańczowego pięknie prezentuje się na talerzu, kontrastując z głównymi składnikami dania. Zalety surówki ze świeżych marchewek i buraków nie kończą się jednak na jej walorach kolorystycznych. Niskoprzetworzone warzywa to znakomite źródło makro- i mikroelementów. Przede wszystkim jednak poniższe zestawienie urzeka oryginalnym smakiem. Surówkę Elegantkę możesz potraktować jako samodzielne danie. Wówczas dodaj do niej nieco pokruszonego koziego sera. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44604
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181976
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 188
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44604
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181976
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 188
2
REKLAMA
Sałatki
Surówka Elegantka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 buraki
- 2 marchewki
- ¼ główki młodej kapusty
- kilka gałązek świeżego koperku
- 1 łyżka nasion sezamu
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki płynnego miodu
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Poszatkuj kapustę. Umyj i obierz buraki i marchewki. Zetrzyj warzywa na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj warzywa w misce.
2
Posiekaj drobno koperek. Nasiona sezamu upraż na suchej patelni. Czosnek przeciśnij przez praskę.
3
Połącz oliwę z sokiem z cytryny, miodem i czosnkiem. Wymieszaj dressing z warzywami tuż przed podaniem surówki. Wówczas także dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Na koniec oprósz sezamem i koperkiem.