Smaker
Sylwester

Surówka maltańska

13.05.2025 Odsłon: 7985
5.0 (8 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka maltańska należy do prawdziwych bomb witaminowych. Zawiera dużą ilość mikroelementów, które wspierają zdrowie całego organizmu, ale także doskonale nawadniają i dodają energii do działania. Danie jest też chrupiące i aromatyczne, świetnie kontrastuje się z grillowanymi mięsami czy nieco tłustymi sosami. Doskonale orzeźwia cały obiad, a dodatek czarnuszki nadaje całości nieco ostrego i korzennego smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2684

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 647

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1367

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458345

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1623

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2361

30 min
6
Sałatki
Surówka maltańska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g marchewki
  • 200 g selera naciowego
  • 2 kwaśne jabłka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżeczka czarnuszki
Dressing:
  • 50 ml soku z cytryny
  • skórka z ½ cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku
  • ¼ łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Marchewki i jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój mandoliną w cienkie słupki.

2

Selera naciowego drobno posiekaj, a cebulę pokrój w cienkie piórka.

3

Wszystkie warzywa przenieś do miski sałatkowej i wstępnie przemieszaj.

4

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki. Przyrządzonym sosem zalej sałatkę. Całość dokładnie wymieszaj.

5

Wierzch posyp czarnuszką i udekoruj listkami natki pietruszki.

6

Wstaw surówkę maltańską do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno jako dodatek obiadowy lub samodzielną przekąskę.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Jeśli to możliwe, wymieszaj warzywa z sosem bezpośrednio przed podaniem.