Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co sprawia, że nasza kuchnia jest tak smaczna? Z pewnością prostota wykonywanych potraw i fakt, że można je przygotować o każdej porze roku. Do tej surówki polskiej potrzebujesz tylko kilku prostych składników. W zależności od upodobań i wieku domowników przy obiadowym stole dodaj do sałatki odrobinę tartego chrzanu lub 1 łyżeczkę płynnego miodu. Koniecznie pamiętaj o świeżej zieleninie, która wprowadzi orzeźwiający balans smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16830
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8721
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7283
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1681
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85799
117
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16830
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8721
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7283
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1681
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85799
117
REKLAMA
Sałatki
Surówka polska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ¼ główki białej lub włoskiej kapusty
- 2 większe marchewki
- ok 2-3 łyżki startego na tarce korzenia selera
- 1 kwaskowate jabłko
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka śmietany lub jogurtu
- dodatki: tarty chrzan ze słoika, miód lub musztarda
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty oderwij zewnętrzne liście, drobno ją poszatkuj (możesz użyć szatkownicy lub ostrego noża), umieść w misce, zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut. W tym czasie obierz i zetrzyj na tarce korzeń selera i marchewki. Z jabłka usuń gniazda nasienne i pokrój je w zapałki lub także zetrzyj na tarce jarzynowej. Pozostawiając jabłko ze skórką uzyskasz większą chrupkość. Natkę pietruszki opłucz, osusz i drobno posiekaj.
2
Zasypaną solą kapustę wymieszaj, dodaj przygotowane warzywa i dopraw czarnym pieprzem. W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez z jogurtem lub śmietaną i według upodobań dołóż miód lub ostrzejsze dodatki. Dokładnie wymieszaj sos, aby stał się emulsyjny i przelej go do sałatki. Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu lub odstaw surówkę na ok. 15 minut.
3
Surówka polska najlepiej smakuje jako lekki element dań obiadowych lub samodzielna przekąską w ciągu dnia. Przechowywana w szczelnym pojemniku w lodówce zachowa świeżość przez 2 dni.