Smaker
Ewa Gotuje

Surówka radomska

14.03.2025 Odsłon: 5964
5.0 (11 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka radomska to na pozór banalny dodatek do obiadu. Klasycznemu połączeniu składników finezji dodaje dressing, który znakomicie wzbogaca smak warzyw. Taka surówka komponuje się z każdym daniem mięsnym, choć równie dobrze można zjeść ją z wegańskim kotletem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 408

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2851

60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 30353

30 min
53
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 1561

15 min
4
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 3376

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 568

60 min
10
Sałatki
Surówka radomska
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kapusty pekińskiej
  • biała część małego pora
  • 1 duża marchewka
  • 1 jabłko
  • 1 puszka kukurydzy (około 250 g bez zalewy)
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka soku z cytryny ( do skropienia jabłka)
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Połącz w miseczce oliwę, musztardę, sok z cytryny i miód. Dopraw pieprzem.

2

Usuń z kapusty zewnętrzne uszkodzone liście i głąb. Resztę poszatkuj drobno. Przełóż kapustę do dużej miski.

3

Opłucz por i pokrój na półplasterki. Dołóż do kapusty. Jeśli chcesz, by warzywo miało łagodniejszy smak, przelej je wcześniej wrzątkiem w durszlaku.

4

Obierz jabłko i marchewkę. Zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jabłko od razu skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniało. Dodaj marchewkę i jabłko do pozostałych składników.

5

Odcedź kukurydzę z zalewy i także dodaj do miski.

6

Wymieszaj składniki surówki z dressingiem. Wstaw surówkę na pół godziny do lodówki. Posól tuż przed podaniem.