Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do surówki sanatoryjnej możesz wykorzystać wszystko to, co znajdziesz w swoim ogródku. Dodatkowo świetnie sprawdzi się papryka czerwona albo inne warzywa, które jeszcze masz w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6898
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6898
8
30
10
REKLAMA
Sałatki
Surówka sanatoryjna
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ogórki zielone
- pęczek rzodkiewek
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- kilka liści sałaty masłowej
- 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- kilka gałązek szczypiorku
- kilka gałązek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ogórki obierz (opcjonalnie), a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski.
2
Rzodkiewki dokładnie umyj i zetrzyj na tarce. Możesz też posiekać w cienkie paseczki. Wrzuć do miski, gdzie są ogórki. Całość posól, zamieszaj i zostaw na kilka minut. Po tym czasie odciśnij z nadmiaru wody.
3
Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski. Przełóż do pozostałych składników.
4
Cebulę obierz i posiekaj drobno w kostkę. Również wsyp do miski.
5
Liście sałaty umyj i posiekaj lub porwij na małe kawałki. Dodaj do surówki sanatoryjnej.
6
Szczypiorek i natkę pietruszki posiekaj drobno. Przełóż do małej miski. Dodaj jogurt naturalny z cukrem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Całość dobrze wymieszaj.
7
Sos dodaj do przygotowanych składników. Wymieszaj surówkę delikatnie.
8
Użyj obręczy kuchennej lub filiżanki, aby nadać surówce estetyczny kształt na talerzu.
9
Opcjonalnie wierzch udekoruj plasterkami rzodkiewki i koperkiem lub natką pietruszki.