Smaker
Tłusty Czwartek

Surówka sanatoryjna

02.06.2025 Odsłon: 37125
5.0 (24 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Do surówki sanatoryjnej możesz wykorzystać wszystko to, co znajdziesz w swoim ogródku. Dodatkowo świetnie sprawdzi się papryka czerwona albo inne warzywa, które jeszcze masz w lodówce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3537

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 147537

30 min
168
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48702

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 193588

60 min
524
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 620

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9869

30 min
17
Sałatki
Surówka sanatoryjna
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 ogórki zielone
  • pęczek rzodkiewek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula czerwona
  • kilka liści sałaty masłowej
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka gałązek szczypiorku
  • kilka gałązek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ogórki obierz (opcjonalnie), a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski.

2

Rzodkiewki dokładnie umyj i zetrzyj na tarce. Możesz też posiekać w cienkie paseczki. Wrzuć do miski, gdzie są ogórki. Całość posól, zamieszaj i zostaw na kilka minut. Po tym czasie odciśnij z nadmiaru wody.

3

Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski. Przełóż do pozostałych składników.

4

Cebulę obierz i posiekaj drobno w kostkę. Również wsyp do miski.

5

Liście sałaty umyj i posiekaj lub porwij na małe kawałki. Dodaj do surówki sanatoryjnej.

6

Szczypiorek i natkę pietruszki posiekaj drobno. Przełóż do małej miski. Dodaj jogurt naturalny z cukrem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Całość dobrze wymieszaj.

7

Sos dodaj do przygotowanych składników. Wymieszaj surówkę delikatnie.

8

Użyj obręczy kuchennej lub filiżanki, aby nadać surówce estetyczny kształt na talerzu.

9

Opcjonalnie wierzch udekoruj plasterkami rzodkiewki i koperkiem lub natką pietruszki.